鱼香茄子的简单做法

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鱼香茄子的简单做法

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    小悟空
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    1.首先，我们把茄子去皮，切长条块，用盐水泡5分钟。

    2.茄子捞出，用生粉，将茄子搅拌均匀，将辣椒切长条。

    3.4成油温下茄子，炸至外酥里嫩捞出备用。

    4.起锅热油，下肉末翻炒，放入干辣椒。

    5.再下入葱姜蒜，豆瓣酱，翻炒均匀。

    6.再倒入白醋，加入少量白糖，老抽，放入茄子翻炒。

    7.翻炒均匀后，起锅装盘。

    2024-10-06 09:40:06 0条评论

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