火锅丸子的做法

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火锅丸子的做法

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    小悟空
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    主料

    猪瘦肉400克

    鸡蛋清1个

    水淀粉80克

    辅料

    芝麻香油10克

    胡椒粉5克

    葱10克

    姜10克

    盐5克

    火锅丸子的做法步骤

    1.猪瘦肉，切去筋膜。

    2.然后切片。

    3.用料理机打把葱姜，加入少量水打成葱姜汁备用，把肉片、适量葱姜汁、水淀粉、盐、胡椒粉、香油、鸡蛋清放入料理机，搅拌成肉泥。

    4.一个手挤丸子，一个手拿勺子，把丸子放水里煮熟。

    5.完全冷却，冷冻在冰箱里，吃火锅的时候拿出来就好了。

    2023-12-23 02:36:38 0条评论

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