生酸梅怎么吃好吃又简单

2024-10-06 09:40:06 问答 6179

生酸梅怎么吃好吃又简单

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小悟空
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一、原料
排骨、生酸梅
二、做法
1.将排骨洗干净，控干水份，用白糖腌排骨10分钟，10分钟后排骨加生，老抽，料酒，少量盐；
2.生酸梅捣碎与白糖入锅放水慢煮，煮至汁浓为止，出锅盛出待用；
3.15分钟后，锅烧温油，将腌好的排骨下锅不断翻炒，下温开水盖过排骨面就行了，首先大火焖几分钟，中间段要翻动一次，慢火焖至排骨汁水快干时将酸梅汁倒进锅里与排骨再小火焖5分钟左右即可。
生酸梅怎么吃好吃又简单
生酸梅沾点淡盐水吃非常好吃又简单

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