羊肚和白菜怎么烧好吃

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羊肚和白菜怎么烧好吃

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    小悟空
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    主料:羊肚300克辅料:蘑菇(鲜蘑)30克,白菜150克,香菜15克调料:盐55克,胡椒3克,味精2克,大葱10克,姜15克,黄酒5克1.把羊肚内的黑皮洗净,用少量温水加盐50克,反复搓洗干净,切成片待用:蘑菇用水泡发;白菜洗净取白菜心;香菜洗净切段;葱切段;姜切片备用。2.器皿内加水,放入肚片、蘑菇、精盐、胡椒、料酒、葱、姜,煮至七成熟。3.器皿内再放白菜心、味精,待用肚片浮上汤面时,再低火20分钟,加入香菜即可。食物相克香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

    2023-12-23 03:30:22 0条评论