贵州泡萝卜的做法

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贵州泡萝卜的做法

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    小悟空
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    主料

    白萝卜200g

    辅料

    白糖适量

    盐适量

    醋适量

    姜适量

    红辣椒适量

    步骤

    1.白萝卜 200g左右，姜适量、干红辣椒 1个。

    2.把白萝卜切成寸段。

    3.切好的萝卜放入容器中，放少许盐腌渍20分钟。

    4.把红辣椒切丝。

    5.把姜切丝。

    6.把白糖、辣椒丝、姜丝放入碗中。

    7.倒入酸度为4度的白醋。

    8.搅拌均匀后即成泡制萝卜的糖醋汁。

    9.把腌渍的萝卜攥净水分，待用。

    10.将调好的料汁，倒入盛有萝卜的容器中。拌匀后可以放入冰箱冷藏泡制。

    11.泡制2小时后，即可食用。

    2023-12-23 03:45:16 0条评论

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