洋葱炒河虾的配料
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洋葱炒河虾的配料
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小悟空专业问答知识小百科评论洋葱炒河虾是一道简单又美味的菜品，下面是制作它的基本配料：
材料：
- 河虾：250克
- 洋葱：1个
- 大蒜：2瓣
- 生姜：适量
- 青蒜或葱花：适量
- 酱油：1汤匙
- 料酒：1汤匙
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 食用油：适量
调味料：
- 酱油：1汤匙
- 糖：1/2茶匙
- 鸡精：适量（可选）
做法：
1. 准备工作：将河虾剪去须和腿部，用清水冲洗干净，沥干备用。洋葱切成块状，蒜瓣切成薄片，生姜切成丝状。
2. 在一个碗中，将酱油、料酒、盐和适量的白胡椒粉混合成调味料。
3. 在锅中加热适量的食用油，加入蒜瓣和生姜，炒至香味散发。
4. 加入洋葱块，翻炒片刻，让洋葱变软。
5. 将河虾放入锅中，翻炒至虾变红，熟透。
6. 倒入调味料，继续翻炒均匀，让虾均匀吸收调味料。
7. 最后，根据个人口味可加入少量鸡精进行调整，撒上青蒜或葱花作为装饰。
炒好的洋葱炒河虾即可享用，可以作为主菜或配菜搭配米饭、面条或其他餐点。
洋葱炒河虾的配料
洋葱炒虾是以虾肉，洋葱等为主料制作的菜品。主料
虾仁300克洋葱（黄皮）200克。
调料
姜10克青葱15克鱼露5克料酒15克生抽10克老抽10克盐5克白砂糖2克。
2024-10-06 09:40:06 0条评论