牛杂汤料配方

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牛杂汤料配方

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    小悟空
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    配方：牛杂250克、粉丝适量、萝卜小半个、食盐1勺、香葱2棵、料酒2大勺、香油1勺。

    做法：

    1、牛杂洗干净。

    2、汤锅里倒入半锅水，两大勺料酒。

    3、烧开之后倒入牛杂，煮5分钟。

    4、煮好之后把水倒掉，重新换一锅水，水开之后倒入牛杂继续煮15-20分钟后捞出。

    5、煮牛杂的过程中，把萝卜去皮，切成薄片。

    6、放到汤锅里。

    7、萝卜煮成透明的以后，放入粉丝。煮三四分钟关火。

    8、小葱择洗干净切碎。

    9、把小葱撒在牛杂粉丝汤上面，淋上一勺香油，香！

    2024-10-06 09:40:06 0条评论

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