凉拌圆青椒家常做法

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凉拌圆青椒家常做法

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    小悟空
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    原料：青椒、蒜、小米辣、香菜、盐、糖、生抽、醋、芝麻油、红油。

    做法步骤：

    第1步、青椒清洗干净，用手捏爆，方便后面翻炒均匀受热。

    第2步、盘里加入蒜末，小米辣，香菜，盐，糖，生抽，醋，芝麻油，红油备用。

    第3步、把锅烧热，倒入青椒炒干表面水分。

    第4步、炒干够，开中小火慢慢烙干，边烙边挤压青椒，使其烙香熟透。

    第5步、10分钟后把烙好的青椒倒入凉拌汁盘里，等待青椒凉透后再搅拌均匀即可。

    第6步、装盘。

    2024-10-06 09:40:06 0条评论

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