腌猪尾巴的家常做法

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腌猪尾巴的家常做法

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    小悟空
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    材料

    猪尾巴,盐,花椒

    做法

    1、猪尾巴洗净去杂毛(这是个眼力活~~累)沥干,花椒放在锅里炒热。

    2、取容器,将猪尾巴放入,在猪尾巴表面抹上盐和花椒。

    3、表面撒上盐。腌制2个礼拜左右(不急于吃可以多些日子),取出,用绳挂起来,晒干。

    4、吃的时候,用清水洗过猪尾巴(我腌的有点咸,蒸之前把猪尾巴整个焯了一遍),切段,煮饭的时候放到电饭煲里蒸(什么都不用放!)。

    2023-12-23 04:30:25 0条评论