南瓜油饼怎么炸松软
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南瓜油饼怎么炸松软
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小悟空专业问答知识小百科评论步骤/方式1
清单
面粉 7小碗 、 南瓜 1个 、 牛奶 1包 、 发酵粉 半袋 、 鸡蛋 4个 、 雀巢炼乳 一半。
把一个南瓜去皮，切成长块，上锅蒸半小时，放凉倒碎，鸡蛋，牛奶，雀巢炼乳备用。
步骤/方式2
把鸡蛋，牛奶，雀巢炼乳和南瓜搅匀。
步骤/方式3
在倒入7小碗面粉，半包发酵粉温水化开，揉一起。
步骤/方式4
南瓜面揉好，发酵一晚上，然后分成两个大盆里等待发酵。
步骤/方式5
发了一晚上的南瓜面，发酵好。
步骤/方式6
烧半碗开水，烧开后把烫好的面用筷子搅拌好分别倒入两盆发好的发面盆中。
步骤/方式7
再把烫好的面和发面揉在一起上五分钟，醒一会。
步骤/方式8
在切成小块，擀成圆状，用刀把中间划两道。
步骤/方式9
擀好醒十分钟。
步骤/方式10
锅中入油，放入醒好的南瓜饼。
步骤/方式11
两面炸至金黄即可。
步骤/方式12
成品图
2024-10-06 09:40:06 0条评论