四季豆炒五花肉怎么做
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四季豆炒五花肉怎么做
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小悟空专业问答知识小百科评论四季豆炒五花肉
原料：四季豆、五花肉、蒜片、盐、生抽、蚝油。
做法步骤：
第1步、四季豆洗净剥去老筋。
第2步、将四季豆改刀切细。
第3步、焯过水的五花肉切薄片备用。
第4步、蒜头拍扁去皮衣即可。
第5步、热锅放入五花肉煸炒出油脂。
第6步、加入适量蚝油，生抽。
第7步、翻炒均匀让五花肉上色调味。
第8步、放入四季豆翻炒均匀。
第9步、再把拍扁的蒜头一起入锅。
第10步、少许盐调味翻炒。
第11步、翻炒至四季豆断生即可。
四季豆炒五花肉怎么做
1、将买回来的五花肉煮一下去血水。然后切片。
2、将切好的五花肉放入平底锅煎直至金黄捞起沥干油份。
3、四季豆去头尾然后二分为一然后清洗干净。
4、四季豆去大蒜去皮拍碎。
5、另起锅将四季豆放入炒锅快速翻炒。
6、当四季豆超至油身时将煎好的五花肉和大蒜放入。
7、最后放入少许生抽和鸡精，加点儿水焖一下即可。
8、用煎过的五花肉炒四季豆肉香豆清甜，是家常菜的下饭菜。
2024-10-06 09:40:06 0条评论