白鲢鱼的鱼子怎么做才好吃

2023-12-21 17:24:02 问答 7623

白鲢鱼的鱼子怎么做才好吃

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小悟空
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白鲢鱼用红烧的方式好吃，不仅鲜甜可口，而且非常下饭。具体做法如下：
先用料酒，醋，盐，姜片一起腌制片刻，，热油上锅，倒入腌制好的鱼子，轻轻推动，再加入陈醋除腥，倒入老抽上色，再加水焖一下。待要收汁时，加入切好的葱段，盛盘即可；鱼籽烧豆腐也是一道美食。

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