豆角晒梅干菜需要三蒸三晾吗 2024-10-06 09:40:06 问答 76427 豆角晒梅干菜需要三蒸三晾吗 回复 共1条回复 我来回复 小悟空 专业问答知识小百科 评论 三蒸是为了熟透，而三晒则是让其中的水分减少， 以便保存冬天吃制作梅菜是传统的手工活，好的梅菜，一般要经过“割—晒—煮—晒—蒸—晒”等多道反复工序。梅菜蒸一次，再晾晒七八天，嫩滑、咸香、爽口的梅菜就可以。经过反复蒸两次甚至三次，才能保持梅菜的鲜美。 赞同 2 2024-10-06 09:40:06 0条评论 请 登录 或者 注册 后回复。 相关问题 长豆角最火吃法 2024-10-06 09:40:06 1 0 凉拌豆角的做法 2024-10-06 09:40:06 1 0 油豆角腌制方法王刚 2024-10-06 09:40:06 1 0 超市买的酸豆角可以直接吃吗 2024-10-06 09:40:06 1 0 干煸豆角的正宗做法 2024-10-06 09:40:06 1 0 梅干菜正确吃法 2024-10-06 09:40:06 1 0 梅干菜怎么泡发 用什么水 泡多久 2024-10-06 09:40:06 1 0 豆角怎么选 2024-10-06 09:40:06 1 0 怎样腌豆角能放三个月不坏 2024-10-06 09:40:06 1 0 牛排骨炖土豆豆角的做法 2024-10-06 09:40:06 1 0
