为什么鸡蛋粘在鸡蛋皮上下不来

问答 84147

为什么鸡蛋粘在鸡蛋皮上下不来

回复

共1条回复 我来回复
  • 六梗网
    小悟空
    专业问答知识小百科
    评论

    那是因为鸡蛋不新鲜了。

    鸡蛋是有保质期的，如果存放时间过长，细菌通过蛋壳侵入，导致鸡蛋变质，出现黏壳、散黄现象，不但致病菌要大量繁殖，蛋白质变质腐败，还产生吲哚、硫化氢等小分子毒物。

    同时，随着存放时间的延长，鸡蛋所含的各种营养成分会遭到破坏，营养价值要降低，味道也会变差，甚至变臭。变质腐败的鸡蛋，会对人的健康造成危害，是不能食用的.

    2024-10-06 09:40:06 0条评论

相关问题