东北刺鲅鱼做法

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东北刺鲅鱼做法

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    小悟空
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    食材:刺鲅,植物油,辣椒,姜,蒜,料酒,盐

    过程:1、两根刺鲅,剖腹抠鳃去除脏物,冲洗干净沥干水分,撒盐腌制10分钟入味

    2.煎鱼不放蒜,味道减一半!剥头蒜切蒜粒,辣椒切段,大大的姜切片

    3.起锅烧油,油温6成时下刺鲅油煎,定型后翻面,别煎糊喽

    4.小火慢煎,两面煎至金黄,下辣椒姜片爆香,下蒜粒入味倒料酒提味提鲜,放酱油醋拌匀即可出锅

    2024-10-06 09:40:06 0条评论