哪些食物含有反式脂肪酸

2024-10-06 09:40:06 问答 85381

哪些食物含有反式脂肪酸

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小悟空
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反式脂肪酸的食物通常有糕点类、酥皮类、奶油类、油炸类等。
1、糕点类。比如、蛋糕、面包等。
2、酥皮类。酥皮类常见的有披萨、太阳饼、老婆饼、奶油酥饼等中都含有大量的反式脂肪酸。
3、奶油类。比如雪糕、奶粉等中也含有反式脂肪酸，如果在制作过程中再加上其他的油脂奶油、奶精、花生酱等，会使反式脂肪酸进一步提高。
4、油炸类。比如薯条、鸡排、盐酥鸡、油条、炸臭豆腐等油炸类食物，都含有反式脂肪酸。

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