牛肉里黄色的像筋一样的能吃吗 2024-10-06 09:40:06 问答 86064 牛肉里黄色的像筋一样的能吃吗 回复 共1条回复 我来回复 小悟空 专业问答知识小百科 评论 可以吃的，而且很好吃。牛肉里面的白色的筋称为板筋，又可以叫做牛筋，是牛肌腱或骨头上的韧带，从食物的角度来说，牛肉筋的食用价值很高，并且食用历史比较长，口感上很有嚼劲。不过牛筋因为质地较硬，需要更长时间的炖煮才能达到软而不烂的好口感，烹饪牛筋时时间要长要有耐心。 赞同 2 2024-10-06 09:40:06 0条评论 请 登录 或者 注册 后回复。 相关问题 甘蔗空心了还能吃吗 2024-10-06 09:40:06 1 0 怎样做牛肉萝卜馅蒸饺 2024-10-06 09:40:06 1 0 石斛过期5年还能吃吗 2024-10-06 09:40:06 1 0 牛肉筋怎么切 2024-10-06 09:40:06 1 0 牛肉筋是牛的什么部位 2024-10-06 09:40:06 1 0 孕妇能吃榨菜吗 2024-10-06 09:40:06 1 0 陈聚德炒牛肉的做法 2024-10-06 09:40:06 1 0 生炝牛肉面的做法 2024-10-06 09:40:06 1 0 发芽的胡萝卜还能不能吃 2024-10-06 09:40:06 1 0 牛肉筋是牛的什么部位 2024-10-06 09:40:06 1 0
