羊肉荠菜馅饺子怎样调馅

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羊肉荠菜馅饺子怎样调馅

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    小悟空
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    把羊肉洗净放绞肉机里绞成肉馅,荠菜切末,葱姜切末,放入肉馅中。,撒少许花椒面,放入酱油,加入适量油、适量盐搅拌均匀,面粉加适量水、盐和鸡蛋清,搅成雪花状,揉成面团,饧发20分钟。

    饧发好的面团,分成小剂,擀皮,包成饺子。

    锅内烧开水,下入饺子,饺子熟透,捞出即可。

    2024-10-06 09:40:06 0条评论