傣味包烧的做法

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傣味包烧的做法

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    小悟空
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    1、金针菇切去尾段、用手撕开，蒜切末、小辣椒切碎。

    2、锅中加入少许植物油，烧热后放入蒜末和郫县豆瓣。

    3、翻炒几下后加入少许水，炒匀成酱汁待用。

    4、锅中加水后烧开，放入肥牛焯烫。

    5、肥牛变色后捞出，洗去浮沫。

    6、用肥牛片包裹适量金针菇，卷起，放在锡纸上。

    7、表面浇上刚刚炒好的酱汁。

    8、再撒上切碎的小红辣椒，浇上少许芝麻油。

    9、将锡纸四周卷起，包裹严实，放在烤盘上。

    10、烤箱180度预热，放入卷好的肥牛金针，加热10分钟。

    11、熟透之后取出，趁热撕开，撒上白芝麻即可 。

    2023-12-23 07:45:26 0条评论

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