海参石斑鱼怎么做好吃
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海参石斑鱼怎么做好吃
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小悟空专业问答知识小百科评论1、海参石斑鱼一条解冻外皮；
2、用约80度的热水反复浇淋外皮，大的棘刺用手拔掉，小的，用钢丝球搓干净；
3、将鱼切段备用；
4、将要蒸的部分加适量盐和料酒，放上葱姜片，腌渍约15分钟；
5、开水后上屉，大火蒸约8分钟，取出倒掉多余汤汁，浇上蒸鱼豉油；
6、将食用油1大勺烧热后浇到鱼身上即可，点缀葱姜红椒丝。
海参石斑鱼怎么做好吃
做清蒸石斑鱼好吃。将石斑鱼杀好洗净，用盐将鱼身抹一遍，加料酒腌15分钟，在鱼身上撒上葱花和姜丝，水烧开后将鱼放入蒸锅中蒸10分钟，然后在鱼身上铺上姜丝和葱丝，倒上少量生抽，烧热油浇在葱姜丝上即可食用，这样做出来的石斑鱼不仅味道鲜美而且营养丰富。
2024-10-06 09:40:06 0条评论