猪肋排的做法

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猪肋排的做法

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    小悟空
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    准备食材：

    1、猪猪肋排骨一斤。

    2、葱三棵。

    3、老姜一块。

    4、酱油一大匙。。

    5、五香粉咖啡匙。香酥排骨

    6、熟芝麻一大匙。

    7、香油一小匙。

    8、盐、味精适量。

    9、汤或水一汤匙。

    制作方法

    1、排骨斩段，过沸水捞出;葱切段;姜切片。

    2、将排骨放沸水锅中煮约二十分钟，捞出后装碗里，放入酱油、姜片、盐，拌匀码味约三十分钟。

    3、锅中放油烧至七成热，下排骨炸至表面微黄色后捞出。锅中留约一两油，放入排骨、汤或水、五香粉、味精，用中火烧至汤汁将干时，放芝麻、香油铲匀即可起锅装盘上桌。

    2024-10-06 09:40:06 0条评论

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