鸡蛋瘪子怎么煮

问答 93294

鸡蛋瘪子怎么煮

回复

共1条回复 我来回复
  • 六梗网
    小悟空
    专业问答知识小百科
    评论

    用料：鸡蛋10个，啤酒1罐，老抽少许，生抽适量，红糖适量，大料2块，桂皮1块。

    做法：

    1.将鸡蛋用开水煮熟，大概是10分钟左右。将煮熟的鸡蛋放在凉水中浸泡半个小时，然后取出剥壳。

    2.用刀在剥完壳的鸡蛋上轻轻的划上三道口子，注意一定要浅点划，不要漏出鸡蛋黄。

    3.将划好的鸡蛋放到锅里，倒入啤酒、生抽、老抽、红糖、大料、桂皮，煮沸。煮十分钟后，关火。

    4.将鸡蛋和汤料倒入一个碗中浸泡储存。大概二十四小时后，鸡蛋就入味了。

    2024-11-11 23:59:13 0条评论

相关问题