红烧鸭子配菜家常做法
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红烧鸭子配菜家常做法
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可以放胡萝卜,大蒜等配菜,具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:鸭 半只、生姜 1个、大蒜 8瓣、胡萝卜 500g、辣椒粉 适量、生抽 1勺、料酒 1勺、五香粉 适量、花椒 适量、食盐 1勺。
1、第一步把鸭子处理好,焯水。
2、然后把胡萝卜切好,放一旁备用。
3、将切末的姜蒜放入辣椒粉和花椒备用。
4、锅内放油加热,放入姜蒜辣椒粉花椒,翻炒。
5、放入鸭块翻炒。
6、放入胡萝卜翻炒。
7、放五香粉,料酒,生抽,食盐和水,大火烧开,换成小火烧1小时。
8、时间到后盛出,红烧鸭子就完成了。
2023-12-23 08:36:27