芸豆角晒干用不用焯水

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芸豆角晒干用不用焯水

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    小悟空
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    焯水。

    豆角晒干之前,正确的做法一定要焯水,并且焯水的时候要滴入适量的食盐和食用油,食盐可以杀菌,食用油可以让豆角保持翠绿。只有焯水,晒成的豆角才更好吃,口感更丰富,味道更浓香。

    另外,需要大家注意的是,豆角在晒的时候,一定要挑在晴天好天气,因为沾染了雨水,豆角就会发酸变质,晒好的豆角干,也得放在干燥通风的地方保存,要不然受潮以后,也是会坏的。

    2023-12-23 09:12:30 0条评论