天津狗不理。
这就是狗不理,这就是大名鼎鼎的天津狗不理包子。关于这个包子是众说纷纭,是猪肉、虾仁、海参。我们三鲜里面有整块的虾仁。这样先来一笼三鲜,然后两碗小米粥,这样谢谢。我先给您下单先坐着,可以可以。两笼包子四碗粥,一共是两笼包子,单包子现包现蒸。狗不理现在有好几种口味,我记得之前是三种。那有三鲜、猪肉,三鲜里面有虾仁、海参。那猪肉我还没尝过,咱们等一下试一试。
包子来了,这是猪肉是吧?这是三鲜的。开始吧,等等等会。吃狗不理有个讲究,首先第一点,这个叫五粮醋。你先尝一尝它说有点甜,我也没尝过甜口的,有点甜。第二个叫蘸醋,辣椒油还有蘸点辣椒油,还有就是大蒜。
听说吃狗不理,第一口不能蘸醋,先尝原汁原味因为是水馅,第二口再蘸五粮醋,有点微甜你试试。那你知道这狗不理,为啥叫狗不理吧?那真不知道狗不理包子呢?始创于清朝的咸丰年间,是天津三绝之首。那为什么叫狗不理呢?说在天津郊区,有户农家40岁喜得贵子,为求平安。给孩子取名叫狗子,像小狗一样好养活。弄个贱名吗?这狗子长到14岁的时候,到天津学手艺。在一家包子铺干伙计,这狗子心灵手巧,勤奋好学。练了手好手艺,三年师满之后,开了个包子铺。这由于手艺好从不掺假,这包子做的非常好吃。就说这个每个包子都有18个褶子,等会咱数一数,形似菊花,这个生意特别好。来吃包子的人越来越多了,这狗子忙的顾不上跟顾客说话,所以我们戏称说哎呦,这狗子卖包子不理人。久而久之,人们喊他们狗不理。开始吧开始,你尝尝猪肉的特别香,面皮很宣、很软是吧,而且三鲜馅里面有个大虾仁,是吗嗯哼你尝尝,吃着挺好吃的,确实很香。
这包子吃完了,花多少钱?100来块钱吧。来给大家看一看,咱们的账单是吧,你看这有写,这个粥是五块钱一碗,那包子是48一笼是三鲜的,猪肉应该46,每笼都是8个,算下来应该是六块钱一个是吧。哎左右。呃对这包子吃起来,你觉得怎么样?还可以是吧?但是没有想象中,这可能是名气太大了,是吧?就是问大家一句话,您觉得这包子48块钱,这一个6块钱,这价格怎么样?
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