根芹菜通常选春秋播种，气候适宜，方便管理，种植方法如下：
1、播种育苗：先浸种催芽，种子吸足水分后风干直接撒播即可。
2、苗期管理：芹菜苗期对水分需求量大，要经常浇水保湿，并及时间苗、分苗。
3、适时定植：等芹菜幼苗长出9-10片叶时定植，控制好株行距，密度不可太大，否则会导致肉质根变小，降低品质。
二、播种育苗
根芹菜播种之前要先处理种子，合理催芽才可提高种子的发芽率。可将种子放在25℃的温水中浸泡，大概浸泡9个小时左右，浸种后捞出将种子洗净风干，再均匀的将种子撒在苗床上即可。播种后必须要立即浇透水，并控温在20℃以上，这样的环境下种子才可更快萌发。
三、苗期管理
芹菜苗在生长期间对水分的需求量大，喜湿润的土壤环境，需要经常补水才行，土壤干旱幼苗容易死亡。最好在1-2叶期的时候间苗一次，3-4叶期分苗一次，分苗的株行距按照10×10厘米进行。
四、适时定植
等芹菜幼苗长出9-10片叶时就可进行定植了。要提前整理好地块，保证土壤松软、肥沃、保水保肥能力强。最好提前施加基肥，并将地块整理成1.2-1.5米宽的畦面。定植的时候株行距按照30×30厘米进行，密度不可太大，否则肉质根容易变小，会降低它的品质。注意，定植的时候一定要谨慎挖苗，尽量不要伤到根系，带着土团移栽。栽种之后及时浇灌定根水，等度过缓苗期还要中耕松土，进行蹲苗5-7天。
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