天麻是兰科多年生草本植物，一般是2-3年，春季3-5月份种植的话，通常是2年收成，冬季11月至次年1月种植的话，则是3年收成。
适合天麻生长的温度是15~25℃，高于30℃的话会影响其生长，低于5℃会受冻腐烂，生长期间避免阳光直射，若有直射光的话，可以搭棚进行降温。
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