腰果属于植物的果实，腰果是腰果树结的果实，果实由两部分组成，上部为果梨，它也叫做假果，果梨下面则是腰果，被称为真果，真果里的果实就是我们吃到的腰果。假果的外观有些像梨，它是由花托形成的肉质果，为卵圆形、扁菱形，成熟后为橙黄色、鲜红色，水分含量高，它可当做水果来食用。
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形态特征：核果为肾形，长2-2.5cm，两侧压扁，果的基部为肉质梨形，或是陀螺形的假果所托，种子为肾形，长度为1.5-2cm。
分布情况：腰果在中国主要分布在云南、海南、广东、广西、福建等地，在国外也有分布，如巴西、印度、越南等地。
生长习性：它的适应性强，耐贫瘠，对土壤的需求低，除了会在重粘土、石灰岩土生长不良之外，一般土壤都能生长，它喜欢阳光，不耐严寒，易受到冻伤。
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