专家解答
花菜割掉后还会再长，但是不能长出花球了。因为一颗花菜就只能长出一个花球，割掉后就只能长出花菜芽或者是叶片。花菜是十字花科、芸苔属植物甘蓝的变种，是二年生草本，通常在花球充分膨大、紧密、平整圆正且没有完全散开的时候采收，采割时应在花球下带4～6片叶子，按照安全、适时、分级的原则采收。
知识扩展
温度：花菜既不耐炎热干燥，也不耐长期霜冻，适宜生长发育的温度在17-20℃之间，25℃种子可更快发芽，幼苗生长适宜的温度在20-25℃之间。
光照：花菜喜光稍耐阴，叶丛生长要求较强的光照和日照时长，满足它对光照的需求才行。
浇水：它喜湿润环境，尤其是叶簇旺盛生长和花球形成时期，需满足对水分需求，土壤含水量在70-80%之间，养分：整个生长发育过程中需要充足的氮、磷、钾、镁等。
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