藏獒是青藏高原的特有犬种，和藏民族的游牧生活有着密切关系，从帕米尔以西直至高加索、阿尔卑斯横贯欧亚大陆的山系都有其亲缘品种。 其特征是体大毛长。
内蒙古和新疆的牧羊犬可能是不同来源和不同品种的狗的混合体，就像阿尔泰语系的突厥民族一样。可能是在蒙古当地犬种的基础上，藏獒的血液得到了控制，体形更加强壮。
东北林区的猎犬和雪橇犬，东北本土的人们历史上以渔猎为主，冬季还依赖狗狗拉雪橇。犬在其生活中有特殊的意义，因此满族人忌讳吃狗肉。 它们的犬种虽然史上多有记载，但一直缺少关注。在东北的本土民族生活区的北部是古亚细亚语系的民族，诸如楚克奇人，他们饲养着有名的哈士奇犬，属于同样绒毛犬类型，特征是具有稠密的绒毛，以适应寒冷的气候。
华北、东北平原地区视觉猎犬，一般认为它们的祖先是来自阿拉伯的萨路基犬。身体纤细、爆发力强，适合在开阔地带依靠视觉狩猎，可以与猎鹰配合。在我国现存的主要有陕西关中的陕西细犬、鲁西的山东细犬和河北南部的河北细犬，东北地区也有细犬。
我国西南地区的嗅觉猎犬因为地形、气候复杂，生产方式多样，地理隔离容易，因此物种多样性极强。狗狗依靠嗅觉在密林中狩猎，因此身体受到硬鬃毛的保护，有些甚至可以钻到獾和其他动物的洞穴里，比如腊肠狗。现在更为公认的品种是贵州的劣等犬，除了狩猎和看守外，还有当地的野鸭犬。
东部农区田园犬是广大汉族农区常见的“土狗”，香港地区称“唐犬”。和上面的种类分布会有重叠，也常有混杂。在农村作为看门狗和处理垃圾的食腐者，也被当作食物。类型和体格极为多样，很难简单描述。其中也有一些比较特殊的类群，比如广东沿海的沙皮犬，其当初是作为一种斗犬而被选育保留下来，类似砂纸的皮肤使其在打斗中的伤害减小到最少。
小型化的观赏犬，中国虽然历史上对于犬的选育不重视，但犬毕竟也是一种值得怜爱的动物。 中国历史上战乱频繁，新的朝代往往废弃上一朝代的器物制度，因此观赏犬种的培育难以传承。 而在雪域高原，由于喇嘛的保护，一些小型化的藏獒以寺院的守护者身份繁衍，形成了拉萨狮子犬、西藏獚、西藏绠、巴哥犬等很多种类。一些拉萨狮子犬也进入中原宫廷，成为今日的北京犬。
