柴犬忠实，有服从性、忍耐性，朴实而雅致，灵巧机敏，英勇大胆，亲切而富有感情，这些特点共同产生一种高贵且自然美丽的性格。
柴犬也非常爱清洁，主人应勤梳理刷毛。夏季每周应洗澡1次，秋季每10天洗澡1次。
柴犬对饲主的忠诚度极高，对外人的喂食与口令几乎不接受，如果想帮饲主照顾它，并不是容易的事。柴犬是一种非常忠诚的犬，而且几乎一生只忠实于一个主人，如果主人将它送掉的恶化，那么它将会很难适应新的环境，所以既然饲养了柴犬的话，那么就要负责任将它养好。
柴犬是日本的代表犬之一，原是日本人用来猎补小型猎物的猎犬。经过长期与人生活后，虽然受到驯化，但仍保有其天生的野性，难免对周遭的生物造成伤害，饲主必须有能力加以约束与管理。
柴犬的独立性很高，若外出没加以牵绳，可能忍不住自行冒险犯难，很容易走失。
应每天户外散步或活动。目前是日本柴犬在世界各地都很受欢迎，该犬种气质良好，不乱吠，亦能看家护院，是非常棒的伴侣犬。
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