在果树栽培生产上，当前常用的树形有很多，根据果树种类、品种不同，栽植地的自然环境、栽植距离、栽植方式、管理水平不同等，采取的树形也各不相同。生产上常见的树形结构和主要果树常用的树形有：有中心干形、无中心干形、树篱形、棚架形等不同类型。
有中心干形
1.1主干形
——常在枣、核桃、苹果、银杏、柿子、杨梅等应用——
这种树形多是自然树形经过稍微修剪形成的，主枝在中心干上不分层或分层不明显，树冠较高。
具有中心主枝，在中心主枝上一般留主枝五到七个，各主枝分层向四周生长，形成半圆形或锥形树冠。
主干形由纺锤形演变而来，与纺锤形的不同之处是：要把主干上的枝弄到水平或微下垂形状。水平或微下垂的枝易形成花芽结果，投产较快。
优点
主枝分生较为自由，光线易于透过，成形比较容易。
缺点
○ 存在光照问题
上边见光，下边不见光；南边见光，北边不见光；外边见光，里边不见光。不见光的部位光秃、色不美、品质差。
○ 树势不好把握
一是必须撑树，否则树体易东倒西歪，使投入加大；
二是经常拉枝、扭枝，否则发生满树直立旺枝；
三是重喷多效唑，否则树体上强下弱、下部光秃，树体衰老快。
所以，主干形技术不如果树一边倒技术。
1.2疏散分层形
——常在苹果、梨、枇杷、芒果等应用——
一般干高为50-70cm。全树有5-7个主枝，在中心干上分2-3层排列。
第一层3个主枝邻接或邻近，相距20-40cm左右，并在1-2年内选定，主枝的垂直角度为60°-70°；
第二层1-2个主枝，插在第一层主枝的空挡处；
第三层1个主枝。
第一层主枝(第三主枝)距第二层主枝(第四层主枝)的层间距为120-150cm，第二层距第三层60-70cm。
基部三主枝各配备侧枝2-3个，第一侧枝距主枝基部60-70cm，第二侧枝距第一侧枝50cm并着生在第一侧枝对面，上层主枝可配备1个侧枝或不配备侧枝。
树高控制在4-5m，冠径控制在5-6m。
优点
整形自然，修剪量少，成形快，骨干牢固，负载量较大，丰产稳产。
缺点
盛果期后，控制不当易造成外强内弱，结果部位外移。
1.3纺锤形
——常在梨、李、矮化或半矮化砧苹果等应用——
树高2-3m，冠径3m左右。在中心干四周培养多数短于1.5m的水平主枝，主枝不分层，上短下长。
具有强壮的主干领导枝，在枝上有很多个近水平的主枝，没有特定的排列顺序，不分层。
适合发枝多、树冠开张、生长不旺的果树，修剪轻，结果早。早果性和丰产性较好。
1.4多主枝自然形
——常在核果类果树如桃、杏、李、樱桃等应用——
干高50-80cm，有明显的中干，主枝，自然分层。
基部着生3-4个主枝，构成第一层。层间距离一般为50-60cm，主干主枝自然分散着生，上下互不重叠，树冠叶幕呈圆头形。
优点
顺其自然，修剪量轻，成形快，结果早，对幼树早期丰产有利。
缺点
进入盛果期后，常造成树冠郁闭，内膛结果枝枯死，结果部位外移，到后期要常采取去掉部分大枝的办法，解决光照问题。
1.5圆柱形
——常在柑橘等常绿果树、矮化密植园等应用——
圆柱形与细纺锤形树体结构相似，主要在中心干上直接着生结果枝组，上下冠径差别不大，适用于高度密植栽培。
树高控制在2.5-3m，冠径1.2-1.5m。
优点
修剪简单容易，幼树期修剪量小，投产早，适于密植。
缺点
该树形骨架欠牢固，通风透光性稍差，植株寿命较短且成本较高。适用于矮化密植园。
无中心干形
2.1杯状形
——常在桃树、枇杷、山楂、苹果、梨等蔷薇科果树应用——
干高约35cm左右，其上分生三个主枝，每个主枝上在均匀分生二个副主枝，每个副主枝上又均匀分生两个侧枝，即成三股六叉十二枝的杯状形。
优点
树冠开张，冠内光照好，管理方便。
缺点
太机械，过分的强造树形，修剪太重，抑制过度，树冠中央往往会太稀疏，结果表面化，产量较低，树易早衰。
2.2自然圆头形
——常在柑橘、枇杷、荔枝、龙眼、梨、栗等应用——
主干在长到一定高度的时候剪截，疏除过多的主枝，留3-4个均匀排列的主枝，每个主枝上再留2-3个侧枝构成树体骨架，自然形成圆头。
优点
修剪量轻，树冠形成快，比较容易造形，便于机械化操作。
缺点
内部光照较差，树冠内有一定的无效面积。
2.3主枝开心圆头形
又名：主枝开心半圆形
——常在温州蜜柑应用——
从主干分生3个主枝后，开始让它开张斜生，到长达1.0-1.4m时，使其与水平线成80-90度角直立向上，在弯曲处保留侧枝，使其开张斜生，利用周围的空间。
从主枝的配置来讲，树冠是开心形的，但周围长满小枝组，树冠是圆头形。
2.4自然开心形
——常在梨、苹果、桃等核果类应用——
3个主枝在主干上错落着生，直线延伸，主枝直线延长，主枝两侧培养较壮的侧枝，充分利用空间。
优点
这种形状比较适合干性弱、喜光性强的树种，树冠开心，光照好，容易获得优质果品。
缺点
初期主枝数目少，早期产量低。
2.5丛状形
——常在毛樱桃、小浆果等灌木果树应用——
没有主干，就地分枝成丛状，或有较短不明显的主干，全树只有1-2个枝组，没有骨干枝，枝组不断回缩。
棚架形
一般用于葡萄、猕猴桃等蔓性果树。多采用水平棚架、倾斜棚架整枝。在寒地栽培苹果、桃等果树，冬季需埋土防寒，其树冠多采用扇形，果盘形等匍匐型整枝。
3.1水平棚架形
——棚架高2m；架面水平；枝蔓水平；绑在架上——
3.2倾斜棚架
——棚架一侧1-1.5m；另一侧2.5-2.7m——
篱架形
可用于桃、梨和苹果等果树。这种树形特点是需要设置篱架，以固定植株和枝梢，整形比较方便，常用于蔓性果树上。
4.1棕榈叶形
树形种类较多，但基本结构是中心干上沿行向直立分布6-8个主枝。
按中心干上主枝的分布特点，分为规则式和不规则式；按骨干枝分布角度，分为水平式、倾斜式、烛台式等。
4.2双层栅篱形
主枝两层近水平缚在篱架上，树高约2m，结果早，品质好，适宜在光照少、温度不足的地区使用。
4.3Y形
篱架行向南北，每株仅两个骨干枝，分向东西成Y形，与地面成60°角。一般株距0.75~1m行距4.5-6m。
