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今天刚做了三伏贴能吃鸡蛋和牛奶吗？
不能。
做了三伏贴以后不要吃高蛋白、虾蟹类海鲜。而牛奶、鸡蛋都是含优质蛋白较高的食品，因此不能食用。
做了三伏贴饮食上的其他禁忌：
1、慎用辛燥之品，以防伤阴。夏季气候炎热，易伤阴液，而辛温香燥之品容易导致燥热内盛，暗耗津精，所以应尽量少吃肉桂、花椒、大茴香、小茴香、狗肉、羊肉和新鲜桂圆和荔枝等等。
2、忌大量食用寒凉食物。天气炎热，人们往往贪凉食冷，若大量进食寒凉之品，则易致中阳受损，脾胃虚弱，甚则损及一身之阳，轻则腹泻腹痛、恶心呕吐，重则造成阳虚宿疾。
3、少食肥甘滋腻之品。夏季暑湿之邪，湿热之邪易侵袭人体，若摄入大量肥甘之品，易致内外湿热之邪合击人体，造成气虚血瘀痰浊湿阻之证。忌过量运动，以免汗出过多，导致气阴两虚。
扩展资料：
三伏贴的作用：
三伏贴敷可以治疗多种反复发作及过敏性病症，如慢性支气管炎，支气管哮喘，过敏性鼻炎，体虚感冒咳嗽；风湿与类风湿性关节炎，强直性脊柱炎；慢性胃肠炎，溃疡病，慢性腹泄；小儿厌食、遗尿；虚寒头痛、颈肩腰腿痛、胸腹痛、痛经等。连续贴敷三年以上，上述疾病大多能够明显减轻症状，减少发病率。
三伏贴可疏通经络，调理气血，宽胸降气，健脾和胃，鼓舞阳气，调节人体的肺脾功能，使机体的免疫功能不断增强，从而达到振奋阳气、促进血液循环、祛除寒邪、提高卫外功能的效果。
参考资料来源：人民网-三伏贴今日开贴！贴前有几件事你得知道
人民网-三伏贴不是人人宜用 了解三伏贴作用和注意事项
人民网-养生：牛奶和鸡蛋不能一起吃的真实原因
鱼籽营养超过鱼肉，要如何做味道绝美呢？
鱼籽营养超过鱼肉，要如何做味道绝美呢？
鱼籽是一种“营养成分活性肽”一点也不为过。今日，我们就拿鱼籽做一道“美餐”，鱼籽配搭生鸡蛋、苋菜，做一道鱼籽韭菜炒鸡蛋，一副鱼籽就可炒一大盘，肯定营养美味。
鱼籽韭菜炒鸡蛋制作流程
1、一般一条鱼有对称2条鱼籽条，故称之为一副。采用比较大块头鲫鱼、鲤鱼、白鲢等鱼类的鱼籽1副，约150克。剪刀剪开鱼籽外边的透明薄膜，撕掉塑料薄膜，除去粘带的鱼内脏、血污等，不断清洗2遍，彻底清理干净，沥净水份。
2、把清洗滤水的鱼籽条块抓捏分散化，放进一比较大碗内。打进生鸡蛋4个，搅弄成匀称细腻鱼籽蛋液。苋菜50克，择净后清理干净，弄成1cm长苋菜段儿，放入鱼籽蛋液内。加入米酒5克、冷水20克、盐2克、白砂糖2克，再度把鱼籽韭菜鸡蛋液拌匀。配制鱼籽韭菜鸡蛋液，添加冷水，可让炒出来的生鸡蛋芳香暄软，这是一个很好用的烹制小技巧。
3、的朋友都了解，炒蛋的核心技术点是：热锅热油。大家在家里炒蛋，总是担心长期加温植物油脂，食用油在加温过程中需要造成出很多有害物。这些担忧不无道理，那今天再分享给朋友们一个烹制小窍门：提早炙锅、热锅热油。先空饭锅体，根据锅灶炙烧，直接把锅体温度提升上去。这时候再放入食用油，在高温下锅内火旺传送影响下，一瞬间就达到七成热，就不会出现长期加温食用油而出现太多有害物了。先空炙锅体，待锅体用手靠上去，觉得一下子就炙手，环境温度便达到。倒进食用油40克，短期内就达到类似200度温度，倒进搅打好一点的鱼籽韭菜鸡蛋液。
4、在大温度影响下，鱼籽蛋液快速凝固，凭借手勺，煮至鱼籽鸡蛋块表层展现出诱人金黄，停战。把处理好的鱼籽韭菜炒鸡蛋摆入浅盘，趁着热上菜享受。鱼的这一位置，营养成分超出鱼类，却经常被白白的丢掉，简单一炒都很好吃。
常见问题
1、鱼籽表层黏连的全透明黏膜、血团、内脏器官一定要择净，还需要不断清理干净。不然，腥味儿比较重。
2、提早炙锅，热锅热油，是这个菜的关键核心技术点，不仅最大限度降低了有害物的形成，炒出来的鱼籽生鸡蛋也鲜香滑嫩。
食材、卫生有保证，在家自制，吃的放心的食物有哪些？
鸡蛋番茄虾仁
西红柿入菜最麻烦的事情一步，就是削皮了，平常最常见办法就是划十字刀，煮开再削皮，尽管确实可以削皮，可是太麻烦了，还很容易导致西红柿的营养与水分消耗。今日以鸡蛋番茄虾仁炒为例子，跟大家分享一个削皮更快更快捷的小窍门，就是在水里面添加1滴“它”——白酷，立即泡浸三五分钟，西红柿就能迅速削皮啦，能最大限度的维护营养成分不流失，并且还能让番茄炒出去变香！番茄去皮只会用水煮？不如加1滴“它”，去皮更快，营养不流失。
食物提前准备：西红柿1个鸡蛋2个新鲜虾200g大葱1根米酒1勺醋少量第一步、鲜虾去壳去除虾线后，添加米酒和少量盐抓匀腌渍预留；生鸡蛋打进碗里，添加2勺冷水，盐和醋各少量，打匀后摆放一边预留；大蒜切片。第二步、用小刀的反面，顺着西红柿表层滚圈，促使番茄皮与肉分开，强度要中等，要保持西红柿的完好性；洗干净后在表面上浅划十字刀，取一盆冷水添加1滴白米醋，搅拌然后放入番茄，全部泡浸5-8min，捞起来后去皮切完预留。
第三步、净锅滚油，走红倒进鸡蛋液摊至半成形，煸炒两下盛出来；倒进虾仁煮至五六分熟就可以盛出来；再加适量油凉锅后，添加大蒜炒香，倒进番茄，煮至出浆后，倒进鸡蛋和虾仁，淋少量水炝锅，放盐调料炒匀，上洒葱段煸炒两下就可以出锅了。西红柿去皮还只能自来水煮吗？这么麻烦比不上加1滴“白米醋”，变软表皮层削皮迅速，无需一下热一下凉的搞来搞去，西红柿的营养不流失，做出来的也更加美味可口~
中年男性的加油站，海中牛奶含锌冠军，你知道是什么食材吗？
中年男性的加油站，海中牛奶含锌冠军，你知道是什么食材吗？
中年男人要常吃海蛎子，是中年男人的“加气站”。的朋友都了解，赖氨酸及锌离子，针对小朋友的大脑发育有极为重要的好处，故海蛎也被称为幼儿的“益智类所”。海蛎子含有的丰富多彩维他命及锌离子，对有美容养颜必须女性朋友是非常重要，被称女人的“养容院”。
今日，朋友们介绍一道用净海蛎子肉制成的美食，海蛎子炒鸡蛋，一道鲜香味美、软香怡人的经典家常菜。海蛎肉拥有生鸡蛋温柔地庇佑，炒出来更鲜美软嫩；生鸡蛋增强了海蛎肉的美味，充实了含义，一瞬间也就有了心灵的味蕾震撼人心。这个菜制做较为简单，非常适合零基础的厨房小白。重要需要注意，别过多调料就可以了，吃的就是食物纯正的美味。
海蛎子炒鸡蛋制作流程
1、采用块头中等的肥嫩海蛎子10-15只，冲干净机壳。用一把平头螺丝刀或专用型撬蚝数控刀片，从海蛎子尾端左右壳相接处的间隙插进，把上壳撬起，趁机把连上壳肌柱断开，除去上壳。把海蛎子肉取下，稍微清洗进行，倒入碗内。取海蛎子肉是一件较可怕的技术，右手要带手套，避免锐利的蚝壳边沿划伤手部，需注意数控刀片别弄伤手。
2、采用生鸡蛋4个，清理干净表皮，打进碗内，搅弄成匀称细腻全蛋液，应以挑不了鸡蛋清为基准，那样炒出来的生鸡蛋才能软嫩。
3、把做好的海蛎子放入到蛋液内，进入细葱段或小葱碎15克，加入米酒5克、盐2克，搅打匀称。另切香莱段儿或小葱碎10克，炒鸡丝后装点菜肴颜色用。
4、提早炙锅，直接把锅体温度提升上去，再放入食用油40克，在高温下锅体的影响下，温度一下子就升至七成热，约200度。这个就防止了长期加温植物油脂，造成出有害物，这便是中式烹饪的真谛：提早炙锅，热锅热油。把配制好一点的海蛎子蛋液倒进锅中，在大温度影响下，鸡蛋液迅速蓬发，用手勺炒散成块。煮至鸡蛋块表层展现出诱人金黄，停战。
5、把处理好的海蛎子炒鸡蛋摆入浅盘，表层撒香莱段儿或小葱碎装点色调，就能够趁着热上菜享受。这食物有着含铁总冠军海里牛乳头衔，是中年男人的“加气站”，可以多吃。
这道菜承载了几代人记忆，味道绝美，你知道是如何做的吗？
这道菜承载了几代人记忆，味道绝美，你知道是如何做的吗？
这个菜承载着几辈人记忆力，看起来简单的家常菜，小技巧真不少。
小伙伴们很有可能觉得，这大葱炒鸡蛋有哪些困难的，混合在一起炒就可以了。可不要小看了这个菜，要想炒好这个菜，真就要下一番真工夫不能，还别怀疑。1、生鸡蛋含有多种微量元素，做鸡蛋的菜肴谨记别过多调料，仅仅放盐调合一个底口就可以了，加什么鸡精、鸡精粉，纯粹就是邯郸学步。2、这个菜最好把小葱、生鸡蛋混合在一起，入锅翻炒，那般小葱的香气才可以彻底结合在鸡蛋里面。生鸡蛋还可以裹住小葱，炒出小葱才能细嫩香醇。3、要想炒出生鸡蛋细嫩可口，还可以在鸡蛋液内加入少许温开水，那般炒出生鸡蛋尤其细嫩。
中式烹饪注重“温滑爽肉，滚油炒蛋”，炒蛋的温度需要达到七成热，约200度。那样，鸡蛋液入锅以后，才可以一瞬间篷发，炒出生鸡蛋尤其出数。或许有小伙伴要说了，如此高的温度，是否会有过多有害物形成？这绝对是一个好问题。炒蛋头等大事便是最好提前炙锅，先空饭锅体，把锅体温度提升上去以后，再放入食用油。那样，食用油倒进以后，温度迅速上升，短期内就达到七成热，那样就不会出现有害物形成了。这便是“提早炙锅、热锅热油”的奥秘。
生鸡蛋炒大葱制作流程
1、做这个菜最好是采用山东大葱翻炒，尤其出香。小葱1棵，约100克，剥掉表皮，清洗一下，斜刀切割成小块，别切太小，吃不出来小葱的香气。
2、生鸡蛋4个，清洗一下表皮，打进碗内。要想炒出生鸡蛋尤其细嫩，加入温开水20克，用打蛋机搅弄成匀称细腻全蛋液，应以挑不了鸡蛋清为基准。
3、把切成小块的小葱放入到搅打好一点的鸡蛋液内，加入盐2克，再度拌匀。
4、提早炙锅，先空饭锅体，把锅体温度上升上去以后，倒进食用油40克。那样，温度就迅速加热，短期内就达到七成热，约200度，这便是最主要的“提早炙锅、热锅热油”。把搅打好一点的小葱蛋液倒进，在大温度的影响下，生鸡蛋迅速篷发。拿筷子划散，煸炒至生鸡蛋表层展现出诱人金黄，停战。
5、把处理好的大葱炒鸡蛋摆入平盘，趁着热上菜享受，是否特有年代感的一道菜。一道看起来简单的家常菜，却承载着几辈人记忆力，小技巧真不少。
特别好吃，肉质酥烂，上桌就抢光的食物有哪些？
提到红烧猪肉，它基本上就是大人和小孩都爱吃的菜。很多小伙伴都要做，但每个家庭制作的红烧猪肉都是不同的觉得。今日，我觉得和大家分享一下，将生鸡蛋水中煮到太凉后，用两把刀渐渐地涂刮生鸡蛋，随后把与胖瘦的五花肉匹配。通过一系列烹制，生鸡蛋吸取汤和五花肉。温柔且颇具，而五花肉煮了很长一段时间。猪瘦肉一部分十分绵软，而赘肉一部分十分绵软。一般，它松脆而不沾，而且在嘴里溶化。下面我就将详尽共享我制作方式，希望能帮助到大家。
【红烧五花肉和鸡蛋】
〜提前准备食物〜五花肉，生鸡蛋，姜片，葱，米酒，老冰糖，生抽，淡生抽，盐〜生产制造流程〜1.首先把备好猪小肚清洗，切割成小三角，倒入凉水锅里，添加切成片的姜，葱和米酒烧开，取下猪小肚，清洗控干。（图给我用炒糖色炸过的五花肉）2.取下两个鸡蛋，清洗鸡蛋壳，把它放进凉水锅里。烹饪之后转冷。随后除掉生鸡蛋外皮。用水果刀将十字刀放到鸡蛋的尾端，这可以提升口味。（大家可以一次再准备一些鸡蛋，再将他们导入到汤里并煮到吃了才行）3.将油放入锅中，将老冰糖调低火拼逐渐炸。当冰糖融化并变为棕红色时，就快做好准备。添加备好五花肉，随后迅速炒到五花肉所有掉色。
4.迅速添加少量深棕色生抽，淡生抽和米酒并搅拌混合，随后加入适量开水并迅速煮。5.最终放进生鸡蛋，加盟少量盐，再次煮一会儿，再将液汁获取到锅里。[红烧五花肉和鸡蛋提示]1,猪小肚一定要烫一下：很多小伙伴觉得如果把五花肉烫一下随后炸熟，味儿会特别干。其实并不是。冷烫后，五花肉里边的血夜会释放出来，不容易异味重，但是味道也会更加细致。2,煎糖时一定要操纵发热量：有多种油炸糖色调的方式。在墙上，油炸糖的上色主要是方式。锅务必加温，随后添加冷油。务必操纵发热量而且务必迟缓操纵火情，不然非常容易黏贴大锅。3.炖的时候要注意发热量：最后一步是温火煮，操纵发热量，最终在文火上温火慢熬，以便鸡蛋和五花肉消化吸收汤的味儿，味儿更强。
OK，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
