大家好，今天小编来为大家解答湖北红安鸭蛋今日多少钱一斤这个问题，红心鸭蛋多少钱一斤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
黄冈有什么好吃的？
1.黄冈团风狗脚，因产品形似狗脚，故名。其色泽金黄，松酥香甜，如用塑料食品袋装，可存放一月之久。

2.红安绿豆粑，黄冈传统美食，它色泽金黄，外焦内软，椒咸味美，油而不腻，为红安民间所喜食。丸子常作复合菜，也可单独食用，如加些香料，吃起来味美可口，疏松香甜。

3.黄州烧梅，湖北黄冈黄州区的特色传统名点，它配料精、制作细，上似梅花，下似石榴，可蒸、可炸、可烤，成菜香甜可口，滋味美妙。

4.蕲春酸米粉，湖北省蕲春县特产，晶莹剔透，酸爽入口，筋道感足，质地柔韧，色泽呈乳白色；圆条形、条形均匀，具有发酵性酸味；柔软爽口，筋道感足，韧性好。

5.黄梅鱼面，黄梅鱼面是黄冈当地的特色美食，味道极其的鲜美，色泽也十分的诱人，黄梅鱼面细如银丝，越煮越透明，十分的好吃。

6.武穴酥糖，黄冈传统美食之一，成品呈麦黄色骨子多层，松脆爽口，甜而不腻，营养丰富。

7.浠水蜜汁莲藕又名东坡莲藕，为黄冈当地名菜，做法复杂，其味香甜，柔和多粉，珠丝纤纤。

8.红安煨葫芦是黄冈市红安县的特色美食，是红安县北部居民喜欢制作的一道特色干菜，因其制作方法独特，食用味道鲜美。

9.黄州豆腐是当地一道特色家常美食，皮紧肉嫩，色鲜量足，味美可口，切丝长细而不断，切片薄如胶纸，手顶似伞而不坠。

10.臭皮子，红安当地特产，闻之有臭，食之清香爽口，味美汤鲜，系有嫩姜酱渍加工而成，脆嫩香甜。

11.英山灌肠豆腐，是黄冈当地的佐酒下饭风味名菜，吃时切片、炒、蒸均可，成菜不同滋味不同，但是无论那种味道都相当不错了。

12.麻城肉糕，是湖北黄冈麻城市的传统美食之一，可以熟食，也可冷藏，其味道鲜美，营养丰富，鲜嫩多汁。

13.罗田天堂腊肉，罗田天堂腊肉是湖北省黄冈市罗田县的特色美食，用特殊方法制作出来，肉肥而不腻，入口鲜香值得一试。

14.东坡豆腐，据说是苏东坡所做创新豆腐菜肴，成菜酷似猪肘，质嫩色艳，鲜香味醇。

15.东坡牛脯，和上道菜来历差不多，主要原料有牛肋肉等，成菜香辣软糯，味厚滑爽。

16.东坡扣肉，又是以苏东坡名字命名的菜肴，此肉酥香味美，肥而不腻，无论是食用口感，还是造型都十分符合消费者的喜好。

17.东坡豆腐鱼，来历不多说，是用当地一种胖头鱼搭配豆腐一起 做成的，味道十分的鲜美，是黄州的名菜。

18.蕲春泥鳅钻豆腐为黄冈当地民间名菜，成菜营养丰富，肉质鲜嫩，汤汁醇香。

19.黄冈茅山马口螃蟹，黄冈蕲春县与浠水县交界外的茅山和广济马口湖一带盛产螃蟹，用茅山、马口产的蟹黄烹制的蟹黄豆腐、蟹黄鱼翅、蟹黄鮰鱼等菜肴为本地高级宴席佳肴。

20.大金板鸭是黄冈市武穴市大金镇的特产，大金板鸭从选料、制作到煮食，都有一整套传统方法，食法可炖可烧。

立夏和咸鸭蛋
为什么立夏要吃咸蛋而不吃鲜蛋呢。起先也是不得其解，后来看看与咸蛋一起登上餐桌的左邻右舍，发现了破题的蛛丝马迹：上海人在立夏那天吃的食物，是被统揽在一个主题下，那就是“时鲜”。在1924年出版的《老上海》中，对立夏日如此写道：“食摊粞、酒酿、梅子、樱桃、海蛳诸品，手艺店铺店主必享伙友食黄鱼、咸蛋、苋菜、蚕豆诸馔”。在这些时鲜货里，既有苋菜、蚕豆等天然食品，也有加工而成的咸蛋和酒酿。
咸蛋之所以名忝时鲜行列，那是由于这些蛋都在今年清明前腌制，到一个月后的立夏正好受用，是一年的头谱咸蛋，当然时鲜。此外，开春后的鸭，所产的蛋是品质最好，乃是制作咸蛋的上佳材料。过去，姆妈腌咸蛋，选的都是清明前鸭子所生的蛋。说是此后的鸭子生蛋就没有先前有力道，如用来腌咸蛋，剥开后会出现缺胳膊少腿的蛋，有时甚至只有半只。
相传，有人逗老外，说咸蛋是板鸭嫡嫡亲亲生的子女。这当然是笑话。记得当年姆妈腌咸蛋，程序还是不少。先把鸭蛋一一洗净，再给它们进行日光浴，说晒过的蛋，蛋黄容易出油。人们判断一只咸蛋的好坏，就是看它是否出油以及出油的多少。可时至今日，我们为了防御“三高”（高血压、高血脂、高胆固醇），无论咸淡，不管鸡蛋鸭蛋，一概不吃蛋黄。因为科学告诉我们，蛋的胆固醇全在蛋黄里，而不在蛋白中。
再说那晒过的鸭蛋，还要在高粱酒里滚一滚，然后纵身于装有盐水的坛甏中浸泡。盐与水的比例，以鸭蛋浮出水面为好。浮是为了检测，末了还是要用竹篾揿蛋入水。在那坛盐水中，还需放些花椒、高粱酒、生姜和葱。最后，将坛甏口密封，一月后开坛食用。
鸭蛋的价格走势
10月07日国内鸭蛋市场价格行情_今日鸭蛋价格行情_全国鸭蛋批发价格
产品名 地区市场 价格 时间
鸭蛋价格 四川川成都禽蛋 14.2元/公斤 10-07
鸭蛋价格 湖北浠水 9.6元/公斤 10-07
鸭蛋价格 北京新发地 14.8元/公斤 10-07
鸭蛋价格 内蒙古东瓦窑市场 17元/公斤 10-07
鸭蛋价格 北京大洋路 13.5元/公斤 10-07
鸭蛋价格 江苏凌家塘 13.3元/公斤 10-07
鸭蛋价格 河北石家庄桥西 15.1元/公斤 10-07
小鸭蛋是怎么回事？
养鸭及其蛋品加工是荒湖农场的传统产业，但长期以来，一直作为副业以家庭作坊式生产为主，规
模较小。90年代后期，蛋品加工业才有了较大发展，特别是进入新千年，实现了跨越式发展。全场加工
能力急速扩大到1亿枚，实际加工销售再制蛋8000万枚，创产值4000余万元，产品远销港澳，畅销国
内，基本覆盖国内大中城市超市和批发市场，生产加工能力位居全国前茅。今日，荒湖蛋品加工业初步
形成三家公司鼎足三分（大自然蛋业有限公司、离湖禽蛋有限公司和荒湖蛋业有限公司）的格局，以禽
蛋加工、水禽养殖为主的产业区在荒湖初具雏形。蛋品加工业的兴起，带动了农场水禽业的发展。一个
占地180亩，年存笼50万只蛋鸭的生产基地正在建设中，现已饲养种鸭5万余只，发展农户养鸭10万余
只。同时直接解决了200多人就业，刺激了二三产业的发展，活跃了农场经济。农场规划在未来3年内，
将荒湖建成全国最大的皮盐蛋生产基地，年加工蛋品6亿枚，创产值8亿元，带动当地3000户农户养鸭
200万只，为农民增收8000万元。
荒湖蛋品在短短几年内得到跨越式发展，主要得益于以下四个方面。
一是因地制宜，正确决策。针对新时期农业结构调整难度大，农场经济发展及农民增收困难的实际，农
场认真分析场情：荒湖地处四湖河畔，水域广阔，素有养鸭及蛋品加工传统，而且其蛋品在外地享有盛
誉，水禽养殖及禽蛋加工是其突出的特色，禽蛋产业具有巨大的发展前景。在分析场情，统一思想认识
的基础上，农场党委明确提出将禽蛋加工及其产业化作为农场的支柱产业、核心产业，作为农场经济腾
飞的关键来抓，主要领导挂帅，并组建工作专班具体负责，从制定规划，招商引资，引进人才，落实项
目等，一环一环落到实处。
二是吸引人才，扶持人才，利用人才。事业的发展关键在人才，荒湖蛋品加工业发展到今天，也得益于
人才。在荒湖农场，人说“三董闹荒湖”，指的就是荒湖蛋品加工业的兴旺发达就是靠“三董”闹起来
的，他们分别是董元智、董本洲和董同万。董元智从事禽蛋加工30多年，是荒湖禽蛋加工业的元老，现
为荒湖蛋业有限公司董事长，其公司年加工能力达到2500万枚，去年实际生产1500万枚。董本洲和由他
任董事长的离湖禽蛋有限公司则是荒湖禽蛋加工业的大旗和中坚，其年加工能力达到6000万枚，去年实
际加工5000多万枚。董同万则属从荒湖走出去的第一批大学生，曾先后在广州立白集团、广东绿丹兰集
团、香港索芙特保健品公司等大型集团公司任高级主管，事业有成，2002年受农场感召，毅然回乡创
业。其创办的大自然蛋业有限公司现已形成年产5000万枚“丹王”牌精包装和礼品装皮盐蛋的加工能
力，主要进入全国各地的大型超市，去年8月投产，当年就销售1000多万枚，创产值1000余万元。三家
公司目前加工生产的蛋品占到了荒湖总产的80%以上。农场党委为了充分利用人才，对三家公司的发展
从政治上关心，工作上带动，事业上支持，给予了高度关注和倾力帮扶。为荒湖蛋业有限公司和离湖禽
蛋有限公司调整土地180亩建养鸭基地，在大自然蛋业有限公司刚成立时，由场长出面协助办理工商执
照和税务登记，争取银行贷款，并为公司争取到执行税收三免两减（头三年免收，第二个三年减半）政
策。
三是整合资源，按现代企业模式组建公司，实行市场化运作，标准化生产。上个世纪90年代，荒湖皮盐
蛋的加工还一直沿袭传统的家庭作坊式生产方式，不成规模，没有品牌，生产基本处于自生自灭状态。
1996年，在农场党委支持下，分别由董元智、董本洲发起并任董事长，成立了“荒湖蛋业有限公司”和
“离湖禽蛋有限公司”，注册了“御宴”牌和“离湖”牌蛋品商标，兼并了农场草席厂、恒温库、油脂
厂及20多家盐皮蛋加工场（户），初步建立了现代模式的股份合作制企业。董同万一进入行业就是高起
点。他们分别建立了一整套严格的管理制度，制定了较为完善的技术操作规程和质量标准，健全了质量
控制体系，实行标准化生产，保证了产品质量。荒湖蛋品在全国各地各类市场多次抽检中次次合格。通
过整合资源，组建公司，注册商标，创立品牌，实行公司化管理，标准化生产及市场化运作，荒湖禽蛋
产业实现了质的飞跃，迅速走上发展的快车道。
四是依托品牌，开发市场。荒湖皮盐蛋的加工，传统上一直是裹泥包糠生产，靠卖粗加工产品，效益不
高，生产也不稳定。三家公司成立后，分别注册了自己的商标，确立了自己的市场目标。如离湖禽蛋有
限公司的“离湖”牌蛋品主攻中低档市场，主要供应各大城市的农贸批发市场及为湖北安陆“神丹”公
司供货。目前该公司基本占领了北方各大城市的农贸批发市场，占到深圳口岸皮蛋出口总量的70%，成
为“神丹”公司最大的供货商。荒湖蛋业有限公司生产的“御宴”牌蛋品则主要通过深圳口岸销往港
澳。大自然蛋业有限公司则坚持高起点，高标准，实施精品名牌战略，运用现代市场营销理念，走市
场—企业—基地—农户的道路，主攻高档产品。一方面，公司按照现代商品标准化生产的要求，购置了
抽真空设备、高温蒸煮设备及包装生产流水线，制定产品质量分级标准，开发绿色、安全、保健型蛋
品；另一方面，聘请著名设计公司对产品进行形象设计和精包装。通过品牌运作，开展精加工、精包
装。其“丹王”牌蛋品主销全国各大超市市场，目前，已成功进入全国十余个大中城市的沃尔玛、家乐
福等大型跨国超市及当地的大型超市。三家公司通过抢占高、中、低档不同市场，形成了各具特色的品
牌优势，并相互促进，市场份额快速增长，拉动荒湖蛋品加工产业区迅速兴起。
湖北黄冈那里有好吃的！！
黄州的鱼做得最好是李二鲜鱼村，是大众消费。我们经常去吃，服务做得还好。
黄冈有什么特产
1，武穴酥糖
武穴酥糖是湖北省黄冈市武穴市的特产，国家地理标志产品，武穴市传统糕点之一。
2，武穴龙坪油面
银丝细油面系祖传特殊手工艺制作而成。相传起始于明万历年间（1572-1620年），后清乾隆帝六下江南，路经龙坪访师金德嘉，而品尝此油面大为赞许，并御赐为朝廷贡品。
3，黄州东坡饼
黄州地方风味名点，距今有九百多年，系用上等细面粉做成蟠龙状，和麻油煎炸，片片如薄丝条，然后撒上雪花白糖，具有酥、香、脆、甜的特点。相传为苏东坡起意，由安国增大和尚残谬试制成功。
4，浠水九孔藕粉
浠水特产，由浠水独有的九孔藕精制而成。内含多种维生素和微量元素，味道香甜可口，九孔藕，藕中珍品，比普通藕多出两孔，自明清以来被列为朝廷贡品。
5，蕲春家方酒
蕲春家方酒，亦曰益气养血补酒，由蕲春县李时珍第二十九代嫡孙，根据祖传千年的秘方酿造而成。
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