大家好，今天来为大家解答冰糖黑耳粥的材料和做法步骤教程这个问题的一些问题点，包括黑木耳煲冰糖的作用也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
黑木耳粥的常见做法？
黑木耳清肠粥
抵抗力
解渴利尿
润肠通便
消食
适合婴儿
强身健体
排毒
黑木耳可是公认的肠道清道夫，想要排毒排垃圾就要多吃黑木耳哦～～
白菜含有大量水分，多吃更是好处多多。这道粥只加了少许盐调味，但是非常清淡可口，很适合大餐过后的亲哦～～制作也非常简单！”
用料
主料
白菜200克
大米150克
黑木耳10小朵
辅料
盐
适量
清水
700克
黑木耳清肠粥的做法
1.
提前1小时将黑木耳泡发。
2.
将大米淘洗干净，放入苏泊尔养生壶中，加入5倍左右的清水。启动养生汤模式，定时60分钟。
3.
将泡发好的黑木耳洗净，切成丝。
4.
待粥煮开10分钟后，加入黑木耳，一起煮。
5.
将白菜洗净，切成末。
6.
待养生汤模式还剩10分钟时，加入白菜末一起煮。
7.
最后加入适量盐调味即可。
黑木耳清肠粥成品图
烹饪技巧
清洗黑木耳的时候，可以用面粉一起搓揉，这样可以有效的洗去木耳表面粘附的脏污。
木耳粥的做法
木耳粥
木耳菜具有清热、解毒、滑肠、润燥、凉血、生肌的功效。
木耳粥
原料：大米100克，黑木耳30克，水600克，盐6克，味精2克。
(3)木耳粥的做法步骤
木耳粥的做法
1、大米拣去杂物，淘洗干净。
2、木耳放入碗内，加入开水泡软，洗净，去蒂，大朵的撕成小块。
3、锅置火上，放水烧开，倒入大米，旺火煮开。
4、然后改用小火熬煮40分钟左右，见米粒涨发、约八成烂，下木耳拌匀。
5、再用小火继续熬煮5分钟，至米粒开花、汤汁稠粘，加盐和味精，搅匀即可。
特点：黑白相间，柔软滑润，鲜咸爽口。
木耳的功效与作用
每100克干木耳含白质18 4克、脂肪1 9克、膳食纤维8克、碳水化合物39 9克、灰分2 9克、胡萝卜素100ug、视黄醇当量17ug、硫胺素0 19毫克、核黄素0 2毫克、烟酸3 2毫克、维生素E7 48毫克、钾118毫克、钠90毫克、钙86毫克、铁51 9毫克 锰5 89毫克、锌4 92毫克、铜0 38毫克… [更多]
小提示
蒜苔和木耳能一起吃:两者同食有益养胃润肺，凉血止血，降脂减肥等功效
卷心菜和木耳或虾米能一起吃:补肾壮骨、填精健脑、脾胃通络、强壮身体、防病抗病
冰糖银耳黑米粥的做法，冰糖银耳黑米粥怎么做
用料
冰糖
银耳（福建古田银耳）
黑米
糯米（江米）
黑芝麻
糖桂花
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步骤 1
黑米淘洗干净，用冷水浸泡3小时以上（我一般浸泡一夜），捞起备用。
步骤 2
糯米（江米）淘洗干净，用冷水浸泡一小时以上，捞起备用。
步骤 3
银耳用温水泡发，半小时左右即可，去杂洗净，去蒂，用手撕成大小适中的块状。个人推荐用福建古田产银耳。
步骤 4
将洗净并撕块后的银耳放入锅内，加水煮开，沥干备用。
步骤 5
黑芝麻淘洗干净后晒干，用小火炒熟，盛出备用。
步骤 6
黑米用高压锅煮烂，盛出备用。
步骤 7
备好适量冰糖。
步骤 8
锅内放入煮烂后的黑米、糯米（江米）、冰糖、银耳和适量炒熟后的黑芝麻，加入适量水，用大火烧开后，转小火熬煮半小时左右。熬煮的过程中要不时搅拌，并撇去浮沫。
步骤 9
粥熬煮好后，趁热加入适量糖桂花，搅匀。
步骤 10
夏季可在熬煮时多加一些水，这样煮好的粥放凉或冰镇后可当饮料喝。
步骤 11
其它季节建议所用的水适量即可，这样熬出的粥软糯香甜，口感很好。
小贴士
1、在所选用的食材中，也可将糯米（江米）换为粳米。但个人还是建议用糯米（江米），因为黑米本身没有糯性，加入糯米（江米）后，熬煮出的粥口感会更加软糯。
2、所有食材的用量根据个人口味喜好而定。本菜谱图片中的用量，为多人用量，可供10人左右食用。
冰糖黑耳粥的材料和做法步骤教程的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于黑木耳煲冰糖的作用、冰糖黑耳粥的材料和做法步骤教程的信息别忘了在本站进行查找哦。
