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哪些食物一起煮,湿气没了,小腹瘦了,给身体做个大扫除?
红豆和薏米一起煮饭有祛湿的功效,可以去除体内的湿气,帮助水消肿,排毒减肥,非常适合夏天和体内湿气重的人食用。可当饭吃,是祛湿健脾的佳品。
吃哪些食物肝干净了,眼睛越发明亮,气色越来越好呢?
吃胡萝卜,枸杞,草莓这些食物肝干净了,眼睛越发明亮,气血也越来越好。
哪些食物很有营养,美容养肤、延缓衰老,好吃又不贵呢?
银耳,木耳,莲子,花生红枣,这些食物不仅可以美容养颜,还可以延缓衰老。
蒜烧黄辣丁怎么做,肉嫩刺少特鲜美,好吃又好做呢?
需要在锅中加入油,然后加入葱和蒜进行爆炒,可以加入一些花椒,然后加入啤酒,将食材倒入,搅拌均匀,可以闷一下。
蒜泥空心菜的做法
食材:空心菜1斤、蒜头若干、干辣椒、食用油、食盐。做法如下:
1、空心蒜摘去根头和叶子,好的嫩叶不要扔掉,可以清炒或做汤吃。再把菜梗摘成寸段,放清水中浸泡几分钟,清洗干净后沥干水分。
2、干辣椒洗净、切圈,蒜头去皮洗净后用刀剁成蒜泥。
3、炒锅烧热后倒入食用油,放入辣椒碎和2/3蒜蓉,开小火炒至金黄,炒出香味。
4、放入空心菜。
5、大火翻炒均匀后加入适量食盐调味。
6、接着放入剩余的1/3蒜蓉,金银蒜味道更香,再用大火快速炒均即可。
7、关火装盘。蒜香浓郁、清脆爽口,好吃又下饭。
小贴士:做蒜蓉空心菜,无需过多调味料,简单一炒就好,不过炒的时候,需大火快炒为最佳。在炒绿叶蔬菜的时候,一般要用急火快炒,防止蔬菜出汤,盐也是最后出锅前放入,翻炒一下出锅即可。
怎么腌糖醋蒜
糖酷蒜
主要原料
鲜蒜头100千克,盐10千克,食醋0.7千克,红糖适量五香粉少许
原料配方
鲜蒜头100千克 盐10千克 食醋0.7千克 红糖适量 五香粉少许
制作方法
1.选用整齐、肥大、皮色洁白、新鲜的蒜头。去掉须根,剥去老蒜皮,洗净沥干水分。
2.按每100千克鲜蒜头用盐10千克的比例,在缸内一层层装好,装到大半缸即可,另外用同样大小的缸一口,备用。
3.每天早晚各换缸一次,这样,蒜头腌制均匀,腌至15天后,即成咸蒜头。
4.捞出蒜头,在席上晾晒,每天翻动一次,晒至原重的70%为宜。发现蒜皮松弛者即需剥去。
5.将咸蒜头装坛,轻轻压紧,待装到坛子3/4时,将配制好的糖醋液注入坛内。装满后在坛中横放几根竹片,以免蒜头上浮。最后用油纸或塑料布将坛口扎紧,用三合土封好,2个月后即可食用。如密封贮藏,可以长期保存。
6.糖醋液配制:先将食醋加热到80℃,再加红糖使其溶解,酌加五香粉少许。
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