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小麦价格今日价一斤多少钱?
2022年8月16日全国小麦(mai)均价3004元/吨,上一报价日(2022年8月15日)价格在3010元/吨,较上一报价日(2022年8月15日)价格下跌0.2%。
小mai食谱
小mai的主要成分是碳水化合物(75%)、脂肪(1%)、蛋白质(11%)、粗纤维(10%)、钙、磷、钾、维生素B1、维生素B2等成分,还有一种尿囊素的成分。
地瓜饼
主要原料:地瓜(红薯)、小mai粉、玉米面、适量水。
具体做法:蒸熟的地瓜去皮,碾成泥;加等量的小mai粉和玉米面,加点温水搅拌均匀;把面团直接分成均匀的6个面剂;把面剂擀成薄饼状;锅内放少许油,锅热后转小火,反正面烙制,待饼的颜色变成黄色即可出锅。
功效:地瓜饼营养丰富,味道纯正,可以健脾胃。
小mai养生饭
主要原料:混合养生米(大mai、小mai、枫叶米、糙米、赤小mai、紫米、黑米、红糙米)、橄榄油、水。
具体做法:按照米和水的比例为1比1.5将米浸泡5至6小时,或者浸过夜,放入电饭煲,加入1勺橄榄油,煮一个小时后,闷10分钟即可。
功效:小mai养生饭便于消化,可以养胃健胃。
茄汁金针菇拌mai包
原料:西红柿、金针菇、小mai包,黑胡椒粉、生抽、盐和鸡粉。
做法:先把西红柿切丁,小mai包切厚片;热锅放橄榄油,加入洗净的金针菇煸炒出水份;2分钟后倒入番茄丁继续翻炒,加很胡椒粉、生抽、盐和鸡粉调味,出锅前淋几滴麻油;切好的mai包片摆盘,将步骤2做好的堆在中间即可。
功效:茄汁金针菇拌mai包味道浓香可口,可以增进食欲,改善胃口。
发芽小mai饭
用料
小mai46克(1/4杯)为一份的量
水
做法
在冬天室温24度的环境下,小mai浸泡12小时后,再过半天就能发芽。
发芽速度受室温、小mai新鲜度影响。
前一天晚上,把小mai用水泡上,水量很随意,大概是小mai量的3倍左右。
小mai在浸泡过程中会吸水膨胀一倍左右。
过12小时左右,也就是第二天早上,把浸泡的水倒掉(也可以用来浇花),用清水冲洗小mai两遍后,把小mai沥干,再放到碗里,盖上保鲜膜,室温继续放置到发芽。
期间,每隔4至5小时左右,用清水冲洗一遍小mai,再沥干,继续发芽。
(冲洗是保持小mai新鲜度,间隔冲洗的时间也很随意,夏天太热就勤冲一点)
小mai应该是闻起来有酸香味,不是有馊味。
小mai刚刚露出小白芽就说明可以了。
把发芽的小mai放小锅里,加入清水,水量没过小mai一个食指关节左右。
盖盖子,大火煮开后,转最小火闷50至60分钟,煮到小mai粒开花。
关火后,不着急的话,可以继续闷着,小mai还会更软烂些。
注意:水是不会像做白米饭一样都被吸干,煮好后要沥干。
把水沥干,水可以直接喝了。
沥干的小mai像米饭一样食用。
郑州市绿韭菜多少钱一斤?
郑州市九菜批发价格均价4.46元/公斤。
九菜做法
九菜不仅鲜嫩,味好,还含有丰富的蛋白质、维生素C、膳食纤维、胡萝卜素等营养元素,具有养肝、健脾、补肾的功效。
墨鱼仔炒九菜
具体做法:
需要准备墨鱼仔10只、九菜300克、葱姜蒜各适量、油盐适量、生抽少许。烧开小半锅清水,水开后把墨鱼仔放进去,焯烫大概半分钟左右,捞出冷水过凉。热锅热油,加入葱姜蒜小火炝香。接着倒入墨鱼仔,加入少许生抽,快速翻炒七八秒锅,加入九菜,盐,炒匀马上关火。
九菜炒鸡蛋
准备食材如下:
九菜1小把,鸡蛋2个,食盐3克,鸡精3克,植物油5克
具体做法如下:
九菜1把、鸡蛋2个,将鸡蛋打散,九菜切成5厘米左右的段备用,起油锅,炒鸡蛋,植物油可以少放一些,鸡蛋白凝在一起后,就可以起锅备用,第二次起油锅,倒入九菜段,看九菜段稍许有些干瘪了,就可以放入炒好的鸡蛋块,放适量的盐,适量的鸡精,可以不放,按自己的喜好来吧,翻炒几下就可以起锅了。
九菜炒肉丝
准备食材:
九菜100g,猪肉丝80,胡萝卜20g,盐2g,酱油1茶匙(5ml),油,水淀粉各1汤匙(15ml)。
制作方法:
1.九菜洗净,切段;胡萝卜切细丝;
2.肉丝用酱油及水淀粉拌匀,腌制10分钟,备用。
3.中火加热炒锅中的油,先放入肉丝煸炒。
4.待肉丝转白后,放入九菜段、胡萝卜丝一起翻炒1-2分钟,加入盐调味,即可
九菜炒香干
食材:九菜一小把,香干6块,红椒一个,生抽几滴,盐少许,油适量。
做法:
1、九菜洗净,切段,香干洗净,切细条,红椒去籽切丝。
2、炒锅加油烧热,下红椒丝和香干翻炒,加入少许盐、生抽调味,可加少许水。
3、不停翻炒,待香干吸收汤汁变软变得蓬松,加入九菜,翻匀,待九菜变软即可起锅
蛏肉炒九菜
步骤:
1、将蛏子放入淡盐水中泡2小时以上。吐尽泥沙。锅中注入水加入葱、姜、料酒烧开,下入蛏子。
2、大火烧开,煮至开口立即捞出。蛏子开口时间先后不一,开一个,捞一个
3、焯水的蛏子去掉泥线取蛏肉备用。把九菜摘洗干净,蛏肉沥干水分。九菜切段。
4、把姜切成丝。锅中注油,爆香姜丝。
5、下入蛏子肉,快速翻炒均匀。加入生抽、盐、糖。
6、加入九菜段。快速翻炒均匀即可。
烤九菜
原料:
盐、孜然粉、辣椒粉、植物油各适量
做法:
1. 九菜折洗干净,用沸水炒烫一下捞出过凉,沥干水分,用竹签穿上每2到3棵九菜依次排在一起。
2. 在穿上好的九菜刷上一层植物油、撒上盐、孜然粉、辣椒粉。
也可加胡椒粉,送入预热至180摄氏度的烤箱内烤3分钟即可。
铜川猪肉价格今日价?
202年8月16日铜川猪肉价格20.87元/公斤。
猪肉食谱
回锅肉
食材:
五花肉300g 辣椒适量 姜适量 蒜5颗 青椒1颗 郫县豆瓣酱1勺 老抽适量 盐1/2匙 糖半勺 鸡精粉适量
做法:
1.五花肉冷水下锅煮至7.8成熟捞出晾凉,切片。
2.辣椒切块,姜切丝或者切片,蒜切小块儿。
3.锅里倒入适量油,油烧热后猪肉下锅煸炒,煸炒到肉片呈凹进去的造型,放入姜蒜 老抽 郫县豆瓣酱,一点点点糖,翻炒均匀。
4.倒入切好的辣椒,翻炒至辣椒变软,加一点盐和鸡精粉就可以出锅了
炸酥肉
食材:
里脊肉300克 淀粉25克 面粉25克 生鸡蛋一个 料酒7克 盐7克 白胡椒粉2克 孜然粉2克 五香粉2克 葱末适量 黑胡椒粉2克
做法:
1.里脊肉切成约0.2厘米的薄片,放盐、白胡椒粉、孜然粉、五香粉、料酒、葱末抓匀盖上保鲜膜腌制二十分钟
2.淀粉、面粉、黑胡椒粉和少许食盐混合均匀,打入一枚生鸡蛋拌匀,然后慢慢加水,调成像酸奶一样流动的稀糊。
3.把腌制好的肉片放进调好的面糊中.
4.油温七八成热,用筷子夹起肉片放入锅中,炸至黄色飘起捞出控油即可
红烧肉
食材:
五花肉500g 冰糖8至10颗 八角2个 桂皮2片 香叶2片 葱2段 姜6片 蒜6瓣 料酒2汤匙 生抽1汤匙 老抽半汤匙 蚝油1汤匙 盐适量
做法:
1.准备材料,葱姜蒜切好,皮五花肉切两厘米左右的块,生抽,老抽,料酒,蚝油,盐混合倒入碗内混合
2.锅内倒水,放一勺料酒,两片姜,冷水放入五花肉焯水三分钟,捞出过凉水
3.锅内倒少量油,小火放入冰糖,熬至冰糖融化,起大泡,闻到一股焦糖味儿了,放入肉块翻炒上色
4.肉翻炒糖色均匀后,放入葱姜蒜等调料,然后倒入碗内的料汁,翻炒。
5.接着倒入高过肉块的温水,转中小火开始炖肉,炖至汤汁浓稠,大火翻拌收汁,出锅
白切肉
食材:
五花肉400克 姜片4片 香葱2根 料酒2勺 蘸酱料有: 酱油2勺 米醋1勺 辣椒油1勺 蒜3瓣
做法:
1.把蒜切末放入碗中,加入酱油,米醋,辣椒油油,搅拌均匀,做蘸酱备用。
2.锅中做水,加入五花肉,香葱,姜片,料酒,烧开后转中火闷煮25分钟至五花肉熟透。
3.取出来,切成大小一致的片,吃时蘸酱即可
水煮肉片
食材:
瘦肉100克 豆芽200克 郫县豆瓣酱两勺 姜5片 蒜适量 盐适量 蚝油3勺 胡椒粉适量 淀粉适量 生抽适量 蛋清1个 芝麻油适量 香葱2根 食用油适量 干辣椒若干 花椒若干粒 辣椒粉适量
做法:
1.豆芽热水下锅30秒,断生,豆芽捞出,盛盘备用
2.瘦肉切片,放入生粉,蛋清,香油,食盐,生抽,白胡椒粉,蚝油,香油适量,拌匀腌制20分钟
3.姜蒜切片,干辣椒,四川青藤椒备好
4.锅里放油,油温3层热的时候放入辣椒,胡椒炒香,接着放姜蒜,红油豆瓣,炒香
5.然后锅里水,等水开了熬香,将肉一片片地放下去
6.肉熟后倒入豆芽盘中,然后将切好的蒜末倒入,撒上一些辣椒粉
7.锅洗净后,倒入适量油,烧热后把热油浇到盘里,撒上葱花即可
多地大旱会引发粮价、菜价上涨吗?
多地的干旱情况会导致菜价上涨,但是不会太夸张,应该是部分品种的蔬菜有所拨动。
这个夏天,因为酷热的天气,很多城市都出现干旱的情况,比如四川、江西、山东等城市都有干旱的情况,我所在的湖北省也是因为干旱而进入热搜的,很多农作物都受到了影响,其中部分市县的旱情较重,全省不同程度的受灾面积达到了550万亩之多。
虽然政府和老百姓正在齐心协力的抗旱,但是我们能做的也只是减少农作物的损失,有的地方农作物枯萎,甚至人都需要调水前来解暑降温,据报道,我所在的湖北有超过97万干部群众正在抗旱,相信在大家的不懈努力下,必定能战胜这次旱情。
话说回来,最近看新闻,也了解到一些农作物已经因为旱情枯萎了,记者在一片玉米地里采访时就有看到玉米枯萎的现象,还有的如水稻等喜水的农作物也是有枯萎的情况,枯萎就代表死亡,所以等到下一季农作物上市,必定会导致部分产量不高的农作物价格水涨船高,而一些不受影响的作物也因为需求量增加会变得稍微贵一些。
这让我想到了去年的猪肉新闻,那时候因为疫情的原因,很多出口的猪肉没法出口,导致猪肉的价格一路暴跌,有的地方六七块钱就能买一斤,很多人调侃猪肉比青菜还便宜,可以放肆的吃猪肉了。
那时候,人们都在晒各种猪肉的做法,实现了猪肉自由,我家附近的大棒骨自助餐都跌到了19.9元一人,简直不要再便宜。
俗话说月满则亏,日中则移,水满则溢!
万事万物都有它的道理,等到今年的二季度开始,因为很多的养殖户在前一年亏钱,所以退出了生猪养殖的队伍,猪肉突然就减产了,导致了猪肉价格的飙升,现在再去超市、菜市场买猪肉,没个十二三块钱还真是买不到了。
人们常说物以稀为贵。
由此可见产量是会影响到蔬菜的价格的,特别是这次的旱情是因为客观原因的减产,多多少少让一部分存活下来的时蔬变得更加抢手。
我个人觉得虽然部分食材的价格会上涨,但是并不会影响到人们餐桌上的多样性,像土豆、红薯、胡萝卜、洋葱、番茄、南瓜等食材都可以储存的时间更久,所以不必担心菜价会涨得很离谱,更不必担心食材的稀缺。
如果细心的人应该能发现,夏天来临之后部分蔬菜已经有上涨了,我所在的城市上半年小白菜的价格大概是3-4元之间,但是目前的价格也是超过了4元,而玉米最低位的时候才不到一元一根,现在最便宜也是1.5元一根,更贵的还有2.5元一根的。
最后也希望酷暑导致的干旱能够尽早的离去,让抗击在旱情一线人们的努力不白费,加油!
今年上半年猪肉价格“先抑后扬”,养猪又能开始赚大钱了吗?
养猪能不能赚大钱是要看你怎么养和经营手法,不要看现在猪价升了,现在自繁自养一头猪能挣1000多元。就去养。
在养猪前先问自己几个问题,自己是否满足这个条件 ,再说自己赚大钱的事。
1;自己是否能找到合适养猪的场地,现在很多地方已经禁止养猪,限止养猪了。现在我们这的山都不能开挖了,基本农田那就更不能动,如果没有地方就没后文了。
2;现在各地方对于养猪都管的严,自己能不能办到合法的手续,像我们这出现建猪栏前上面也没说不能做但去办手续也不给你办。但一做好确不让你养猪甚至出现把新做的猪栏拆掉。
3:养猪是个重资产的产业,能不能赚大钱很多时候就看自己能不能起规模,搞个养育肥猪1000头的猪舍大概也要80万,还要猪苗,饲料等,没有什么钱就不能搞了。
4;自己懂不懂养猪,养猪还是需要技术和对猪群和人的管理。现在猪疫病较多,就比如早前的非洲猪瘟,如果防控不到位得那可是全军覆没,所有投资可能都打水漂了。现在养猪已经进入微利时代,拼的是效率和控制成本。
5;自己有没有一个颗强大的内心,养猪是个很无趣的事,自己能不能沉受的住,在行情低迷,猪群发病时能不能沉受住。
总的来说,有很多人靠猪赚到了大钱,但也有更多人赔的一塌。就看你适不适合。我们这边的养殖户赚钱,比我打工的工资要高出好几倍,不过,需要技术和条件,但还是有风险,像早前的猪瘟,他们的都是好的。养猪的朋友猪吃了饲料以后一定要喂一点猪草,保持有水,要干净通风。
以上就是我的见解。
枣庄市今日西瓜价格最新行情走势西瓜多少钱一斤呀?
枣庄市今日西瓜价格,产地价格每斤0.5元。
西瓜的吃法
一、西瓜雪糕
食材:西瓜、蜂蜜、盐
做法:
1、西瓜对半切开,挖出中间的果肉,然后加入适量的蜂蜜和一点点盐,这样口感会更精致。
2、放进搅拌机打成汁,用筛网过滤一下,撇掉表面的白色浮沫。
3、将西瓜汁倒进棒冰模具里,(倒入模具的3/4即可),最后盖上盖子把棒冰特有的小木棍插进去,放进冰箱里冷冻1-2个小时即可。
二、西瓜果冻
食材:西瓜、果冻粉、酒
1、西瓜切半,肉挖掉榨汁。
2、榨好的西瓜汁里加入适量“果冻粉”,再加一点任何你喜欢的酒,例如伏特加、朗姆、金酒……都可以。
3、将第二步中的混合物重新倒入挖空的瓜皮中,放进冰箱冰冻4个小时即可。
三、西瓜沙拉
食材:西瓜、牛油果、洋葱、小青椒、薄荷叶、奶油芝士、青柠檬、橄榄油、红酒醋、盐、黑胡椒碎
1、青柠檬对半切开榨汁。
2、将青柠檬汁,橄榄油,红酒醋混合,搅拌均匀成沙拉汁备用。
3、西瓜,牛油果去皮切块,小青椒和洋葱切碎,混合在一起。
4、撒上撕碎的新鲜薄荷以及奶油芝士碎。
5、淋上步骤1的沙拉汁,撒上少许盐和黑胡椒碎即可食用。冰镇后口感更佳。
四、冰爽西瓜汁
食材:西瓜半个、冰格2个、薄荷叶适量。
1、用挖球器挖出十几个西瓜球。
2、剩下的西瓜切小块,鲜榨三分之一西瓜汁。
3、西瓜汁倒入冰格冷冻2小时,这步可提前做。
4、冰块冻好后再榨剩下的西瓜。
5、取出冰块,把西瓜冰块装半杯并倒入西瓜汁。
6、放入西瓜球、薄荷叶,冰爽西瓜汁就做好了
五、西瓜冰沙
食材:西瓜、蜂蜜或白糖
1、把西瓜的西瓜皮切掉,挑出西瓜籽,切成块状,将西瓜放入冷冻室,冷冻几个小时。
2、将冻好的西瓜放入破壁机,接通电源,启动“沙冰”程序,30秒后,西瓜沙冰就做好了。
3、食用时加入适量蜂蜜或白糖,口感更佳。
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