大家好,小编来为大家解答花生米今日多少钱一斤这个问题,今天花生米价格多少钱一斤很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
83斤花生三块二元一斤一共多少元?
83斤花生三块二元一斤一共多少元
既然是83斤花生的话,那就乘以每一斤的价钱不就得到的总数了吗?
就是3.2元乘以83
=265.6元
炒花生米的正确方法
方法如下:
1、将花生米挑出坏烂、抽芽粒,用开水泡2-3分钟,既可清洗。
2、将花生米捞出,铺开控干水分,最好晾至表面无水,以免炒时爆锅。
3、热锅冷油,即将炒锅烧热,即刻下2汤勺油,然后马上将花生米放到锅中,保持小火,并将花生米翻炒几下,使其均匀沾上油,再平平铺开,浸炸2分钟左右。
4、接着转中火,快速翻炒,至花生慢慢发出噼啪声,直到发出密集的劈啪声,立即关火,用锅中余温继续翻炒几下。
5、沥油盛出装盘即可。
喝酒离不开花生米,炸花生米在家里要怎么炸呢?
花生米要想炒成金黄酥脆的花生米,并不是人人都会,看着容易每一次到自己操控的情况下,一直不尽如人意,未能打进想要的效果,要么是炒糊了、蕉了,或者吃着有苦涩味也不香酥,总也比不上在外面吃的那么美味,实际上炒花生米还需要掌握一些小妙招,居然是减少了这一步,怪不得你炒出来的花生米不足焦脆还很容易反潮,跟着的流程来,确保炸出来的花生米松脆,久放不潮。
作法:即将用花生米置放碗中,首先用流动冷水冲一遍,随后碗里倒进冷水,未过花生米,使它水中静放泡浸3-5min,一是为了去除依附于在花生仁外皮的残渣,二是让花生仁可以让花生仁吸收养分,品相也更鲜艳圆润。将泡浸完的花生米捞起来,放进篮中沥干水或是用厨房吸油纸吸走水份,确保一点水份也无法有,这一点很重要,倘若花生米带上水汽入锅,滚油遇到水非常容易溅出出去,非常容易烫伤皮肤,有餐厅厨房工作经验的人都知道这一点小常识。
花生米切忌立即入锅,也别滚油凉锅时往下压,最正确的方法是“冷锅、冷油”,并且油不适合放的太多,过多煎炸出的花生米会太过太油,借着锅跟油也没热的时候,把花生米装进去,开中火用炒勺慢慢开始地进行往返煸炒。
煸炒的时间也大约三四分钟上下,大家可以看到花生的转变,花生米不仅逐渐崩裂起来,而且传出啪啪啪的响声,此外,花生的外皮色调也逐渐转变,此刻就来到了最重要的一步,使你做出来花生米焦香酥脆并且不反潮!那便是借着花生米还没有出锅前,适当添加少量纯粮酒,拌匀再起锅,很多人就是减少了这一步,因此炸出来的花生米不松脆也放没多久,而添加了白酒的花生米不但又香又脆,并且也不容易反潮!拌匀后花生米就能盛出来装在碗里了,但是千万不要一出锅就着急着给他加盐,很多人就会急吼吼的给花生仁加盐,实际上这是不对的。先把炸好的花生米置放一边,等候它变冷尚有一些温存的时候再加盐,做出来的花生米不但好吃又好看。
221斤辣椒六角钱一斤一共是多少钱?
221斤共132.6元。
该椒为重要的蔬菜和调味品,种子油可食用、果亦有驱虫和发汗之药效。
每百克该椒维生素C含量高达198毫克,居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。
该椒能能刺激口腔黏膜,引起胃的蠕动,促进唾液分泌,增强食欲,促进消化。
用法
煎炒,煮食,研末服或生食。
该椒菜谱
该椒酱
主料
红该椒300克 小米椒100克1人份
辅料
姜5克 大蒜60克
步骤
红该椒300g切圈,小米椒100g切圈、姜5g切丁
两种该椒放入破壁机
倒入姜丁,倒入大蒜60g搅拌
打成泥倒入瓶中,盖上盖子发酵1星期即可。
该椒炒肉
主料
猪肉250克 淀粉10克 食用油5毫升 姜丝适量 蒜片适量 白砂糖3克2人份
辅料
姜丝3克 蒜片5克 秋葵20克 红椒10克 香菜10克 料酒5克 耗油3克 盐2克 生抽3克
步骤
1、准备姜丝3g,蒜片5g、秋葵20g切圈、红椒10g切段、香菜10g切段,猪瘦肉250g切片;
2、猪肉倒入碗中,加入料酒5g,蚝油3g、盐2g、生抽3g、淀粉10g腌制30分钟;
3、起锅倒入油5ml,倒入姜丝、蒜片大火爆香后倒入猪肉,翻炒变色;
4、另起锅放入油3ml,倒入秋葵大火翻炒1分钟后倒入猪肉,加入生抽2g,白砂糖3g,翻炒均匀
5、倒入红椒、香菜、盐1g,翻炒即可。
该椒炒茄子
主料
茄子两个 红该椒两个4人份
辅料
花生油40克 盐2克 生抽15克 大蒜籽3粒
步骤
先把茄子洗净,去蒂,切成条状,撒入盐拌匀,腌制20分钟。
该椒去蒂洗净切斜片,大蒜籽去皮洗净切粒。
把腌好的茄子,挤干水份。
起油锅,放入茄子煸炒一会。
把茄子拨至一边,侧一下锅,倒点油出来,放入大蒜籽和该椒煸香。
糍粑该椒
主料
干该椒1人份
辅料
姜、蒜
步骤
干该椒洗净,冷水下锅。
水开后煮15分钟,捞出沥干水分。
姜蒜,该椒放入擂钵捣碎。
舀出即可。
该椒酿肉
主料
该椒 肉1人份
辅料
该椒油
步骤
该椒去蒂。
肉剁成肉泥。
把肉塞该椒里。
下锅油炸,炸熟捞出。
锅中炒该椒油,加点水做汤汁。
汤汁浇在该椒肉上面即可。
面煎该椒
主料
该椒200克 鸡蛋1个 面粉100克 清水30克3人份
辅料
盐适量 玉米油适量 孜然粉适量
步骤
该椒去籽洗净,切成小碎块,放在一个较大的容器里;
放进鸡蛋、面粉、清水,还有适量的盐;鸡蛋我就放了一个,如果想多放点鸡蛋,可以不用再加清水了;
用筷子搅拌均匀,使该椒块和面粉鸡蛋混合均匀,裹在一起;
炒锅上火烧热,放进食用油,想要炒的好吃,最好多放一点油,油温后把裹了鸡蛋面糊的该椒倒进去,用锅铲轻轻翻动,适当按压;
等裹了面糊的该椒煎的发黄,该椒煎出香该味儿,再撒点孜然粉即可。
该椒炒猪头肉做法
1、主料
猪头肉300克 该椒2个
2、辅料
酱油少许 食用油适量
3、步骤
先将猪头肉切片,该椒清洗干净,能吃该的不用去籽,不能的可以去除该椒籽,再斜着切片。
锅里放入少许的食用油。
油热后放入该椒爆炒,炒出该椒的香味。
再加入切好的猪头肉翻炒。
加入少许酱油一来增色,二来调味,不要加得太多,不然就会发苦不好吃了。
翻炒均匀且猪头肉微微焦些就即可。
关于花生米今日多少钱一斤的内容到此结束,希望对大家有所帮助。