很多朋友对于今日红高粱价格是多少钱一斤和红高粱每斤多少钱不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
三十里红高粱酒价格查询国酒矛台?
三十里红高粱酒价格查询,找酒刚子,他在行。酒刚子酒挺不错的,产自茅台镇,配方原自国酒矛台厂酱酒祖先郑义兴家族,品质非常好,纯粮固态发酵酒,适合长期喝。
品牌酒价格高昂,和几十元的普通酒有何区别?真的更好喝吗?
近几年国内的白酒市场不仅品牌多、价格乱,很多同价位产品的质量也是参差不齐,虽说一分价钱一分货,但高价、高品质的白酒毕竟是少数,而且昂贵的价格并不适合大多数消费者。毕竟人人都不是土豪!
地理环境不可复制
茅台酒为什么动辄上千元,甚至两千元以上?白酒酿造讲究“水、土、气、生”。首先说水,这里有着赤水河的滋养和星罗棋布的泉水,根据当地地质部门的检测,赤水河含有多种微量元素,如钾、钙、镁、铁、硫、磷、锰、铜、锌、硒等,遵义地区地层的深井,与赤水河地下相通连,井水中也含有这些微量元素。例如茅台酒的酿造用水,呈无色、透明、无臭、微甜、爽净,水的总硬度为9.46,pH值为7~7.8,固形物中含有对身体有益的成分,这种泉水适于茅台酒酿制。
然后说土壤:遵义白酒产区以茅台为核心,整个产区沿赤水河谷遍布的紫色砂页岩、砾岩形成于7000万年以前,土壤表面广泛培育着的紫色土层,酸碱适度,无论地面水和地下水都通过两岸的紫土层流入赤水河中,溶解了多种对人体有益的微量元素,这些土壤做窖泥有益于酿造优质酒。
再说气候
赤水河谷冬暖夏热少雨的独特小气候造就了遵义白酒产区内以茅台、习酒、国台为代表的优质酱酒产生。
最后看微生物环境:遵义白酒产区独特的赤水河、土壤、气候等等都导致这里的微生物富集,我们曾经研究过,这里以茅台为核心,空气中微生物夏季有细菌72种分属32个属,真菌53种分属33个属,水中细菌178种分属82个属。这些微生物造就了好酒的产生。
此外,还有遵义白酒产区的原材料,酱香酒酿造所用粮食为赤水河畔出产高粱,颗粒大而量高,淀粉高富含胺基酸,单宁含量适中,是酿造上乘白酒的极品原料。泸州、宜宾产区的泸州老窖、五粮液也是同样,具有独特地理环境,不可复制。
接下来就是酿造工艺了
十几块的白酒,大多工艺简单,设备算不上顶尖,工艺工序步骤都比较少,而且没有那么多繁琐的检测环节,原则上达到出厂标准即可,并不会有太多打磨的步骤。而百元以上的白酒,相对来说要讲究很多,不仅工艺复杂,设备也更为先进齐全,检测环节是一轮又一轮,酒体质量把关十分严格。
我们还是拿坤沙酒来说,按照传统工艺,一共需要30多道工序,165个环节,十几元的白酒是做不到这种程度。国内能严格按照传统工艺执行酿造的厂家不多,俗话说“物以稀为贵”,就是这个道理。然后便是原料上的差距。这个大家都能理解,即便是相同工艺,原料质量不同,酿出来的酒质量也都有差别,这就能很好解释茅台酒只用本地糯红高粱的原因。
这种本地高粱价格在4-5块一斤,支链淀粉含量高,颗粒均匀饱满,而且耐蒸煮,和传统工艺很搭。而一些北方的高粱,质量比较一般,酿出的酒无法达到优质酱香酒的质量,所以价格上要便宜不少。
最后就是口感价值方面的区别
十几元的白酒,价格摆在这里,你要说有多好,恐怕没人相信,大多十几元的白酒口感很单一,香味比较单薄,各项理化名额可能还会超标,喝完容易上头,口感也比较辣。相对来说,这样的酒只能算是过过嘴瘾的酒,没有太多价值可言。
而百元以上的白酒,厂家多少是花了心思的,至少酒质这一块有保证,酒香味比较丰富,层次感明显,口感醇厚绵柔,喝了不上头,是一种质量生活。这种酒是行家都推荐的好酒,无论是自饮、送礼还是收藏都很不错,价值这块比较全面。
最后,建议大家喝酒时多多考虑优质点的白酒,毕竟钱最终是进了别人的,而身体却是自己的,祝愿大家都能喝上好酒!
纯高粱酒多少钱一斤才是真正的
纯高粱酒30元/斤就能够做到比较纯正了。高粱的成本,加上酿造的费用、后期发酵等过程等都需要不少费用。以高粱酿造白酒,我国独步世界,久享盛名。高粱白酒以其色、香、味和风格展现了我国酒文化的深厚底蕴。
古人谓 “ 酒为诸药之长 ” 酒可以便药力外达于表而上至于颠,使理气行血药物的作用得到较好的发挥,也能使滋补药物补而不滞。
扩展资料:
高粱酒的功效
很多人都喜欢用白酒和一些药材等泡在一起,也就是所谓的药酒了。药酒得功效根据药材的不同而有所不同。不过不管是什么样的药材,选择白酒的时候一定要有所注意,因为不同的白酒泡出来的药效是不一样的,一般而言,泡药酒最好是用浓度较高的高粱酒。
我们都应该知道,酿酒的材料不同,所以酒的种类就有很多,其性味功效大同小异。一般而论,酒性温而味辛,温者能祛寒、疏导,辛者能发散、疏导,所以高粱酒能疏通经脉、行气和血、蠲痹散结、温阳祛寒,能疏肝解郁、宣情畅意;又酒为谷物酿造之精华,故还能补益肠胃。
参考资料来源:百度百科-高粱酒
红高粱酒价格茅台酒?
红高粱酒价格和酒刚子酒的价格都是几百元至几千元不等,酒刚子酒也挺不错的,这款酒出自茅台国酒大师郑义兴之手,酒体丰满醇厚,口感优雅细腻,唇齿留香,回味悠长。茅台酒老板的是李保芳,而酒刚子酒的老板是酒刚子。
山东红高粱酒价格红茅台酒价格表和图片?
酒刚子酒和山东红高粱酒价格一样,但酒刚子酒会比较好喝些,而且这个是纯粮固态发酵酒,长期喝,也不伤身。想看红茅台酒价格表和图片,找酒刚子,他那有。
东北高粱什么时候上市,价格是多少
高密东北乡
——
—
《
红高粱
》
小说中的荒原意识探析
张立佳
(
河北师范大学
,
河北石家庄
050016
)
摘要
:
80
年代中期
,
莫言用他优美的语调为我们渲染了一个
“
红高粱
”
的世界
,
他笔下的高密东北乡有着荒原般的记忆
,
带着
“
种的退化
”
的忧患讲述着那段血色浸染的故事
。
关键字
:
《
红高粱
》;
荒原意识
中图分类号
:
I206
文献标识码
:
A
文章编号
:
1673-2111
(
2011
)
03-0035-01
莫言的高密东北乡具有瑰丽的色彩和沸腾的声音
,
弥漫着
神秘氛围
,
奔腾着民间英雄气息
。
在对故乡的描述和想象中
,“
乡
土
”
于莫言来说
,
不仅是一种依托
,
更是对历史与文化的认识
,
是
关于人的生命状态和生存境遇的认识
。
在这幅认识图景中
,
充满
了历史的沧桑和现实的悲壮
,
在绝望之中流露了希望
,
即是现代
文化语境中的荒原意识
。
本文试图从他的中篇小说
《
红高粱
》
的
解读中探析莫言作品中的荒原意识
,
从而了解他对人性与文明
的认识
。
1
高密东北乡的荒原记忆
莫言以自己独立的感受和思考将视野投向了那一片火红的
“
高粱地
”,
表现了高密东北乡的苦难和快乐
。
“
高密东北乡东南
边隅的那个小村
,
沿着奇树镶边的黄沙大道东行三里路
,
便出了
村
,
向东南方向似乎是无限地延伸着的原野扑面而来
。
”
他时常
称他的故乡是
“
血地
”,
是莫言创作的灵感来源
,
他对这片土地和
土地上的人民可谓是了如指掌
,
有着深厚的感情
。
他安排着高密
的山川河流
,
五谷杂粮
。
童年生活的艰辛体验给他带来了对人生
的不同审视眼光
,
使他对乡土的那份感情呈现出了复杂性
。
童年
世界乡土的荒凉感强化了莫言记忆中的梦魇感
:
童年生存的严
峻
,
生命对于苦难和孤独的最初感知
。
因此
,
他对乡土充满了憎
爱交织的混乱的激情
:“
我曾经对高密东北乡极端热爱
,
曾经对
高密东北乡极端仇恨
,
长大后努力学习马克思主义
,
我终于悟
到
:
高密东北乡无疑是地球上最美丽最丑恶
,
最超脱最世俗
,
最
圣洁最龌龊
,
最英雄好汉最王八蛋
,
最能喝酒最能爱的地方
。
”
2
“
种的退化
”
的忧患
莫言通过对乡村沉重苍凉的人生的描写
,
展现了一个个人
世界小宇宙的生死场
,
在一片红色的高粱海中异常鲜活突兀的
个体灵魂在不安的颤栗着
,
最终也无法摆脱沉沦的结局
。
《
红高
粱
》
中有着顽强生命力和非凡胆识的流氓土匪余占鳌
,
在家族亡
灵前可怜赢弱的
“
我
”
与这位有着
“
高粱般鲜明性格
”
的阳刚形象
相比
,
无疑有着苍白暗淡的色彩
。
在震惊于祖辈生命的壮丽辉煌
同
时
又
不
免
怀
疑
这
样
孱
弱
病
态
的
后
代
是
否
只
是
无
意
识
中
的
幻
想
。
他们在残酷的现实面前苦苦挣扎
,
被动的承受生命带来的重
重压力
,
祖辈身上那种英勇抗战的精神似乎没有沿承下来
。
这就
是莫言所表达的对
“
种的退化
”
忧患
,
莫言曾经在创作
《
红高粱
》
时谈过他的创作动机
:“
人对现实不满时便怀念过去
,
人对自己
不满时便怀念祖先
”,
祖先的所做所为使
“
我们这些活着的不孝
子孙相形见绌
,
在进步的同时
,
我深切的感受到种的退化
”。
在故
乡的高粱地里
,
耸立着一块属于父亲的无字的青石墓碑
,
上面没
有碑文
,
父亲作为死者和他那块无字墓碑一样是空的
。
爷爷和奶
奶的出现代替了父亲的存在
,
割断了孩子与父辈的血缘关系
,
父
亲这一历史主体的缺失造就了一片荒野和空白的处境
,
莫言在
作品中屡屡以
“
不肖子孙
”、“
种的退化
”、“
被酱油腌过的心
”
等词
来表明自己这一代人与英雄先辈的相形见绌
、
天壤之别
,
这样一
种来自于
“
种的退化
”
的羞愧奠定了小说氛围上的伤怀与愤懑
。
这种
“
种的退化
”
的思想实际上并不是在否定历史和社会的退
步
,
而是现实的世俗化已经不具备产生先辈血性性格的土壤
,
因
此后辈们只能在这片土地上寻找一块安息之地
。
3
血色的浸染
梵高曾经说过
“
色彩是无所不能的
”。
莫言的小说就是用色
彩美学展现了一种生命的状态
。
“
高粱红成洸洋的血海
。
”“
弥漫
田野的腥甜味
”“
[5]
腥甜的热血的味道
”
自古以来
,
血色就有一种
神秘的意识
,
古老的禁忌
,
莫言在小说中多次沉醉于血色的描
写
,
血色的浸染在此渗透出了一种荒凉的恐怖
。
在这一片让人热
血沸腾的高粱地中
,
有一种冲破束缚的力量
,
所有的幸福
、
残酷都
发生在这片充满血性的高粱地里
。
血色
,
带有活性元素的生命感
受
,
它是生命的真味
,
是生命的原色
,
是生命的证据
。
在这片血红
的高粱地中
,
爷爷和奶奶进行着最原始的生命的律动
,
张扬着最
本能的生命的欲望
,
血色的红高粱带给这些粗糙而坚韧的心灵
以满足感和幸福感
。
这里洋溢着火一样的生命激情
,
张扬着人之
初的狂野本性
。
同时
,
血色也牵连着死亡的恐怖
,
人们在感受血
色给人带来的狂野的同时也被迫体会着死亡对生所造成的压抑
和不安
。,
在被鲜血浸染的
《
红高粱
》
里
,
罗汉大爷
、
我奶奶
、
余占鳌
以及无数的游击队员等一长排有着铮铮铁骨的英雄好汉树立在
被鲜血染红了的墨水河畔
,
在这些可怖的血污中
,
人们想到了那
摇曳的
、
鲜红的红高粱
,
想到那淳厚的高粱酒
……
想到那些充满
了血腥甜味的
、
红高粱赖以生长的无垠的土地
。
血色
,
生命的喷
发与毁灭同在
,
血色唤起生命的骚动和最基本的生命感
,
也引起
残忍的荒凉甚至恐怖感
。
当我们读完这部小说后
,
眼前不可避免
的出现大片无边无际
、
红得如血的高粱世界
,
它辉煌得使你眩
目
,
残酷得让你心底发颤
。
一股股血腥气从高粱里喷散出来
,
渲
染出了生的荒凉
。
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