大家好，关于餐具发霉科普知识大全图解很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于餐具发霉了用开水烫有用吗的知识，希望对各位有所帮助！
瓷碗发霉了怎么清洗
瓷碗发霉了，直接擦洗干净开水煮一下杀杀菌，就可以继续用了。
发霉的主要风险不是霉菌本身，菌丝并不可怕，把它去掉就可以了。但是，有些霉菌可能产生霉菌毒素，甚至有致癌性。如果是陶瓷类或金属类的餐具发霉，比如瓷碗、盘子、不锈钢勺子和汤锅等，直接把它擦洗干净，再煮一下杀杀菌，就可以继续用了。
这些东西本身不能给霉菌提供营养，也不吸潮，所以只需洗净控干就能避免再次长霉。
扩展资料：
之所以餐具会经常发霉，通常没有洗净晾干的缘故。
需要重点考虑的是案板和筷子，这些东西即便洗后也会长霉。除了把食物残渣尽量及时清洗掉，洗得足够干净，还要控干或吹干。筷子头朝上竖起来存放比较好，有利于及时风干，不要一把紧挨着平放在盒子里。
菜板也竖着放，刷干净后及时晾干。用塑料菜板清洗比较简单，竹子和木头菜板可以刮掉表面发粘部分。还可以在表面上喷一点酒精，起到杀菌、抑菌的作用。
参考资料来源：新商报-避免餐具再次发霉有新招
发霉长毛餐具如何清洗
瓷碗发霉了，直接擦洗干净开水煮一下杀杀菌，就可以继续用了。
发霉的主要风险不是霉菌本身，菌丝并不可怕，把它去掉就可以了。但是，有些霉菌可能产生霉菌毒素，甚至有致癌性。如果是陶瓷类或金属类的餐具发霉，比如瓷碗、盘子、不锈钢勺子和汤锅等，直接把它擦洗干净，再煮一下杀杀菌，就可以继续用了。
这些东西本身不能给霉菌提供营养，也不吸潮，所以只需洗净控干就能避免再次长霉。
扩展资料：
许多人洗筷子很“豪爽”，整把的筷子放在水龙头下搓，之后往筷子盒里一插就算洗好了，然后自然沥干，但难免会积存水分，黄曲霉菌毒素耐热，日常生活中的烹饪温度难以实现彻底灭菌。
正确的洗法应该是：先把筷子表面冲净，再用洗洁精仔细搓洗筷子，然后放入消毒碗柜中消毒、烘干，也可冲洗并沥干水，一定要充分晾干水分再放进筷子盒。每周将筷子放入沸水中煮半小时后，放置在空气中晾晒干燥再使用，这样还是能达到很好的消毒作用的。
参考资料来源：人民网-餐具使用盲点：筷子变色不要再用
参考资料来源：新商报-避免餐具再次发霉有新招
餐具、砧板发霉要怎么办？餐具日常消毒方法有哪些？
餐具、砧板发霉要怎么办？餐具日常消毒方法有哪些？
如果陶瓷或金属餐具发霉，如瓷碗、盘子、不锈钢汤匙和汤锅，可以直接清洗、煮沸、消毒，然后继续使用。
菜板和竹筷是发霉餐具最严重的地区。它们洗后经常发霉。除了尽可能及时清洗食物残渣并充分清洁外，还必须控制或吹干食物残渣上的水，以免为霉菌提供生存条件。
筷子存放时应直立，抬头，有利于及时风干。不要把它们放在一个挨着一个的盒子里。如果你能买一个消毒柜来存放，你会更放心。
厨房板也应垂直放置，刷完后及时晾干。如果使用塑料砧板，清洁相对简单。如果使用竹木砧板，表面的粘性部分可以刮去。此外，除了经常清洗和烘干菜板外，还可以在表面喷洒少量酒精，起到杀菌抑菌的作用。
1、蒸汽灭菌：清洁餐具，根据大小放在干净的大笼子上，盖上盖子，在火上蒸。当水沸腾时，继续蒸20-30分钟，然后自然冷却餐具。使用餐具时，一定不要被脏抹布污染，这样餐具会再次成为传染源。
2、煮沸消毒。洗完餐具后，把它放在一个大锅里，加自来水。水深应小于餐具的深度。加火煮沸，煮沸后继续煮沸30分钟，自然冷却后使用。
3、洗碗机消毒洗碗机是一种清洗消毒机，方便实用。需要注意的是，必须严格遵守消毒时间和温度，以确保消毒效果。
4、消毒柜消毒将餐具放入消毒柜内，运行15～20分钟。
5、在药物消毒过程中不耐高温的餐具，尤其是啤酒用具，在受热时会爆裂变形，可以用漂白粉、氯亚明、高锰酸钾等消毒剂浸泡。浸泡时，必须注意液体不得穿过餐具；药液浓度应符合规定要求。普通餐具应使用0.5%漂白剂澄清；肝炎患者的餐具应使用3%漂白剂进行澄清；浸泡时间应足够，一般为15～30分钟；浸泡后用清水冲洗，最好用流动水冲洗。
使用的餐具放久了会发霉，如何阻止发生？
洗碗时，可以提前准备好干洗碗巾。洗完碗后，可以用准备好的毛巾把碗里的水渍擦干净，然后放进碗盒里。这样的干燥环境是无法生长霉菌的。其次，在排水碗的底部铺上专用的厨房水毛巾。清洗完餐具后，将里面的水大致清洗干净，然后放入排水碗盒中。每隔几天更换一次水巾，这样可以保证排水碗盒内部的清洁和干燥。
另外就是要把排水碗放在干燥通风的地方，每次洗完碗后水渍在自然环境中蒸发干净。如果家里的厨房有足够的空间或放置在干燥通风的地方就更好了，或者是更换吸水纸巾，具体情况要看个人家庭情况和工作时间。餐具上的霉菌很可能是清洗得不够干净的结果。餐具上残留有帮助细菌繁殖的 “营养物质”，所以防止餐具发霉的根本方法是清洗。那么，如果你的餐具发霉了，你应该怎么做？
如果是陶瓷或金属餐具发霉，如瓷碗、盘子、不锈钢勺子和汤POTS，直接清洗，然后煮沸，消毒后即可继续使用。砧板和竹筷子是餐具发霉的重灾区，经常清洗才会长久发霉。除了要尽快清洗食物残渣，洗得足够干净外，还要控干或吹干上面的水分，不给霉菌提供生存条件。对于厨具和餐具来说，霉菌菌丝并不可怕，洗一洗就擦掉。但有些霉菌会产生霉菌毒素，其中许多霉菌毒素非常厉害，可以致癌。
这种 “菌种 “是不可能被清除的，只要有营养物质、合适的温度、湿度、水的活性、足够的氧气，就可以自由生长。例如，砧板有点湿，蔬菜汁的营养与霉菌的喜好非常一致。需要考虑的关键是砧板和筷子。即使这些东西被洗过，它们仍然会生长霉菌。除了要及时洗掉食物残渣，洗得足够干净外，还应该控制或吹干，然后立放。
