吉安市遂川县碧洲镇有什么特产

吉安市遂川县碧洲镇有一些特产其中比较有名的有碧洲豆腐干和碧洲糖蒜碧洲豆腐干是碧洲镇的传统特色食品，以选用优质黄豆为原料，经过独特的工艺制成它口感酥脆，香味浓郁，是一种营养丰富的零食，碧洲糖蒜则。吉安市遂川县碧洲镇有什么特产？跟着小编一起来看看吧!

吉安市遂川县碧洲镇有一些特产。其中比较有名的有碧洲豆腐干和碧洲糖蒜。碧洲豆腐干是碧洲镇的传统特色食品，以选用优质黄豆为原料，经过独特的工艺制成。它口感酥脆，香味浓郁，是一种营养丰富的零食。

碧洲糖蒜则是以当地特产大蒜为主要原料，经过精心加工而成。它具有辣香味和独特的口感，被广泛用于烹饪和调味。此外，碧洲镇还有一些其他农副产品，如碧洲辣椒、碧洲茶叶等。这些特产都具有当地独特的风味和品质，值得一试。如果您对碧洲镇的特产感兴趣，可以考虑购买或品尝一下。

1、吉安市遂川县碧洲镇有什么特产

遂川的四大特产包括：

* **遂川金桔。**遂川县是著名的“中国金桔之乡”，金桔在遂川已有上千年的种植历史，素以色泽金黄、果大皮薄味甜而闻名，被誉为是“桔中之珍”。

* **狗牯脑茶。**狗牯脑茶属于绿茶品类，茶水清澄而略呈金黄，喝后清凉芳醇，香甜沁入肺腑，在1915年的巴拿马国际博览会上，曾荣获国际评判委员会授予的金质奖和奖状，被誉为是“顶上绿茶”。

* **遂川板鸭。**遂川板鸭肉干爽嫩、咸味适中、骨脆可嚼、尾油丰满，堪称板鸭中之上品。它和遂川金桔、狗牯脑茶合称为遂川三宝。

* **红毛鸭。**红毛鸭是中国三大名鸭之一，在遂川县饲养红毛鸭的历史悠久，并用红毛鸭制作板鸭历史较长，制作技术独特，生产的板鸭被称为“腊味之王”，曾荣获“中国杭州星火计划产品国际博览会金奖”，已有近百年的生产历史。