安徽有什么特产小菜

以下是一些安徽特产小菜：，- 无为板鸭：无为板鸭是安徽省无为市的传统名吃，以麻鸭为原料，配以八角、花椒、丁香等多种调料，先熏后卤，制作而成无为板鸭色泽金黄，皮脂厚润，肉质鲜嫩，味道香醇，- 采石矶。安徽有什么特产小菜？跟着小编一起来看看吧!

以下是一些安徽特产小菜：

- 无为板鸭：无为板鸭是安徽省无为市的传统名吃，以麻鸭为原料，配以八角、花椒、丁香等多种调料，先熏后卤，制作而成。无为板鸭色泽金黄，皮脂厚润，肉质鲜嫩，味道香醇。

- 采石矶茶干：采石矶茶干是安徽省马鞍山市的传统名吃，以优质大豆为原料，配以茶叶、冰糖等多种调料，经过多道工序制作而成。采石矶茶干色泽红润，质地细嫩，味道香醇，是下酒、佐茶的佳品。

- 绩溪挞馃：绩溪挞馃是安徽省宣城市绩溪县的传统名吃，以面粉为原料，配以香椿、笋干、韭菜等多种馅料，经过多道工序制作而成。绩溪挞馃味道香脆，口感独特，是绩溪县的特色美食之一。

- 定远桥尾：定远桥尾是安徽省定远县的传统名吃，以猪尾巴为原料，配以多种调料，经过多道工序制作而成。定远桥尾色泽红润，味道香醇，口感独特，是定远县的特色美食之一。

以上是一些安徽特产小菜，每种都有着独特的味道和风味，值得一试。