人生在世，唯有爱与美食不可辜负
之前，网友们在微博掀起一股
“为了吃值得一去的城市”的讨论热潮
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有人说西安是一种“病”，不去治不好
成都是一种“瘾”，不去戒不掉
为了吃值得一去的城市
西安和成都一定不能错过
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有人说北京、长沙……必须有名字！
到底哪座城市才是你心目中的Top1呢？
赶快和花花一起开启12个城市的美食之旅吧
北京作为中国的首都
它不只是政治经济文化的中心
美食更是种类多而吃法讲究
“看着平凡，吃着讲究”
就是京城小吃的传统特色
你最爱吃的北京美食是哪样呢？
灌肠
灌肠是地道的北京小吃。将淀粉揉成条状，上锅蒸熟晾凉后切片，下油锅炸或煎熟后的灌肠外焦里嫩，蘸蒜汁用竹签扎着吃，颇具特色。
爆肚
论起北京最悠久最兴旺的小吃，爆肚绝对是其中的佼佼者。别看爆肚外形粗糙，却区分精细。焯水蘸酱的吃法“原始”的很，蘸料还划分着南料与北料。
豆汁儿
豆汁儿是北京特色传统小吃，以绿豆为原料，把绿豆残渣发酵制成。豆汁儿的味道独特，有股酸臭味。不过，老北京人早餐都爱一口焦圈，一口豆汁儿地搭配着吃~
涮羊肉
说起涮羊肉，还是老北京的铜锅最地道。铜锅炭火，羊肉鲜嫩无膻味，一边涮肉一边涮菜搭配来吃，蘸着特制麻酱小料也不会太腻。纯老北京口味，就是正宗！
驴打滚
驴打滚，听名字就觉得有趣。它是用黄米夹馅卷成的长卷，因撒上黄豆面后的样子颇似驴儿打滚而得名。吃起来香甜可口、口感软糯，是一道老少皆宜的甜点。
北京烤鸭
提到北京能吃啥，大嘴最先想到的就是烤鸭了。烤鸭在于荷叶饼薄、鸭肉香嫩，甜面酱和葱都要对味。如果想吃正宗的北京烤鸭，还是要去北京的一些老店呀~
新疆，一个美食大省
水果鲜嫩多汁、种类丰富
各种纯天然原料加工而成的干果
好吃到让人根本就停不下来
大盘鸡、拉条子、葡萄干……
更多美食足以让你大开眼界！
馕
馕，古代称为“胡饼”、“炉饼”。在新疆的历史悠久，外皮为金黄色，主要分为面馕、馅馕和形馕。馕，可以吃出高达三百种花样，好吃到三餐吃馕都不会腻！
拉条子
拉条子就是新疆拌面。在制作时不擀、不压，直接用手拉。筋道爽滑的全手工面条，再加上各种蔬菜和牛羊肉，相当入味，满满一盘分量也特别足哦。
手抓饭
抓饭是新疆各族人民普遍喜爱的食物。抓饭营养丰富，具有食补的功效，羊肉、羊排鲜嫩又大块。不过，抓饭最初是用手抓食的，现在改用筷子或勺子啦。
大盘鸡
鸡要说怎么炖好吃，那就属新疆的大盘鸡了。爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆组成的完美cp，无疑是餐桌上的佳品。
烤羊肉串
“来10串烤好的羊肉串，多放点孜然嘞”，这是外地人的吃串法。在新疆，一串真正高品质的优秀烤肉，只用盐。再配上一盘抓饭，开上一瓶乌苏，简直美滋滋~
新疆炒米粉
没有吃过米粉不算真正来过新疆。新疆炒米粉使用的米粉比较粗又有嚼劲，炒制的花样很多，味道分为微辣、中辣和爆辣。爱吃辣的朋友可以尝试爆辣哈。
在广东的美食届，有一句话是
“食在广州，味在潮汕”
潮菜讲究鲜美，推崇原汁原味
汕头作为潮汕文化的发源地之一
来到汕头，你就会发现
吃美食是一件停不下来的事
肠粉
肠粉是潮汕地区驰名的小吃，好吃不贵。肠粉是否好吃，皮最为重要。汕头当地所用的生粉都是店家自磨的，虾不会带壳，肉沫肥瘦适中，卤汁更鲜美。
粿条
粿条被广泛食用于闽南和潮汕地区，类似河粉，却比河粉口感更具弹性。到了汕头，我们可以寻找炒粿条、“粿条汤”或干捞粿条的店家品尝美味。
蚝烙
在汕头的市集，常有小店或摆摊小贩卖蚝烙。它是用地瓜粉溶于水、拌葱粒，在一个平底的铁锅上煎，加上海蛎，再下蛋花，好了可蘸鱼露或辣椒酱吃，非常地道。
牛肉丸
牛肉丸是潮汕有名小食，早期由客家人挑担沿街叫卖，已有近百年历史。牛肉丸可分为牛肉丸和牛筋丸两种，上好的手打牛肉丸肉质紧实细嫩，口感嫩滑。
糖葱薄饼
糖葱薄饼是由葱白般的糖块，外面裹上一张薄饼的小吃。吃起来甜而不腻、酥软兼得，再夹些白芝麻就更加美味了。
牛肉火锅
在汕头别忘了吃牛肉火锅。一头牛被潮汕人分割成五花趾、匙仁、新鲜肥牛等等部位，正宗的汕头牛肉火锅店就应该要完整地吃掉一头牛！
西安是世界历史名城
不仅有着深厚的历史文化底蕴
还有许多诱人的特色美食
最具代表性的美食就是小吃
凉皮、肉夹馍、BiángBiáng面
种类上百种，足以满足你的胃
凉皮
凉皮是西安传统特色小吃。调制好的凉皮，皮子白里透亮、面筋因为吸附酱油而泛黄，搭配清绿黄瓜丝、红油辣椒油，好吃又好看。
臊子面
臊子就是肉丁的意思。对于西安人来说，臊子面的配色尤为重要。黄色的蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗等等，让人看一眼就忍不住尝一碗。
肉夹馍
肉夹馍是陕西著名小吃，起源于战国。它之所以出名重在它的“肉”上，腊汁肉是一种用着锅占制的酱肉，比一般酱肉酥烂，滋味鲜长，包在面饼里更是美味。
灌汤包
灌汤包的用料考究，制作精细。用鲜骨髓汤打馅，配以十多种上等调料佐味。包子鲜香肉嫩、皮簿筋软、外形玲珑剔透、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。
涮牛肚
涮牛肚有着涮菜的灵魂，火锅的氛围和冒菜的精髓。西安的涮毛肚与众不同，厚片爽脆的牛肚 豆腐皮浇上浓浓的芝麻酱，吃起来劲爽弹牙，非常过瘾。
羊肉泡馍
羊肉泡馍是一种西安的传统面食，烹制精细、肉烂汤浓并肥而不腻。吃上一碗香气四溢的羊肉泡馍，会使人食后回味无穷。
粉汤羊血
粉汤羊血在西安人的心目中，有着很重要的地位的。它的主料搭配也很简单，就是粉丝和羊血两种。但是非常好吃美味、口感爽滑，值得一试哦。
说到湖南的娱乐，就想到“湖南卫视”
说到湖南的美食，就想到“辣不怕”
说到湖南的城市，就想到省会“长沙”
长沙作为湘菜的主要发源地
是吃货与旅行者的福地
实实在在的一座舌尖上的城市
臭豆腐
说到长沙美食，大家第一个想到的一定是长沙臭豆腐。当地人又称臭干子，它的外表虽看起来脏脏的，初闻臭气扑鼻。细嗅却是浓香诱人，加上特制酱料与各类美味小料，吃一口鲜而香辣。
刮凉粉
晶莹剔透、清爽顺滑的绿豆凉粉配上香脆的花生和芝麻、地道的红油和酱料。再加上香葱特有的自然气息，入口便是丝滑清凉，回味无穷。
口味虾
湖南的夏天吃什么？当然是小龙虾啦！长沙的口味虾色艳、汤浓、味重、香辣无比。再来一瓶爽口冷饮，吃起来别提多来劲了。
酱板鸭
酱板鸭可以说是非常具有代表性的湖南特色美食。它有一个特点就是“干”！入口全是骨头和肉筋，可能这就是“板”字的最高奥义吧。
糖油粑粑
糖油粑粑看着圆润光滑、金黄细嫩，吃一口香糯不黏、清甜不腻，无愧长沙美食的典型代表！爱吃甜食的少女们一定很喜欢。
龙脂猪血
当红润鲜嫩的猪血遇到红干椒，当香醇厚重的麻油遇到骨头汤，精选的食材与完美的搭配，烹制成了如龙脂般的美味佳肴。
论吃，贵阳美食同样令人垂涎三尺
贵阳市作为贵州省的省会
汇集了来自贵州各地的美食
肥旺面、洋芋耙、红油米豆腐
甜的咸的、荤的素的
各具特色的贵州小吃全都有
丝娃娃
丝娃娃是一种贵阳特有的小吃。用手掌大小的薄面皮包裹各种切成丝的素菜，看着像被裹在“襁褓”中的婴儿。最后再沾着蘸水食用就好啦！
肠旺面
肠旺面是一种主料为猪大肠、新鲜的猪血旺和擀制的鸭蛋面条。听说在贵州众多的小吃中，以色、香、味“三绝”而著称，看着就非常有食欲。
香酥鸭
顾名思义，香酥鸭的特点就在“香酥”二字。鸭肉在油炸之后酥脆，连骨头都可以嚼烂。在贵阳当地，这道美味经过改制，淋上清香四溢的麻椒面，整个吃完就是酥麻酥麻的感觉。
豆腐圆子
豆腐圆子是贵阳的汉族传统名小吃，以雷家豆腐圆子最为出名。一口一个蘸上小料，外酥脆、里鲜嫩，咸香适口。
恋爱豆腐果
恋爱豆腐果是将豆腐烤至外壳焦黄油亮，剖开填进用辣椒、折耳根等秘制的“蘸水”。趁热吃下、辣香嫩烫、咸鲜爽口，虽说风靡贵州街头，但还是以贵阳的为上乘。
花溪牛肉粉
花溪牛肉粉的发源地是贵阳花溪地区。当地做出的牛肉粉与众不同，贵在独特的汤料，由多种名贵中草药精心严格制作，一碗牛肉粉伴着肉香汤鲜味美。
武汉是汉族传统饮食文化的重镇
那里的美食兼具南北风格
不用担心找不到适合你的口味
武汉小吃以早点为主，叫“过早”
热干面、面窝、糊汤粉、油条
更多好吃的花样等你去尝啦
热干面
热干面是中国十大面条之一，它既不同于凉面，又不同于汤面。煮熟、拌油后的面，加上佐料，最后再舀一大勺芝麻酱淋在面上，吃之前搅拌均匀就可以享用了。
糊汤粉
在武汉，凡卖糊汤粉，必卖油条。糊汤粉是与油条相配的著名小吃。被誉为“武汉一绝”的鲜鱼糊汤粉泡油条，更是经典的汉味名吃。
周黑鸭
周黑鸭是武汉一家专业从事鸭类、素食产品等熟卤制品生产的品牌企业。它家的鸭翅、鸭舌等各类卤味皮黑肉嫩，刚入口时“有点甜”，然后“越来越辣”，吃完了“嘴边还留有余香”。
三鲜豆皮
三鲜豆皮是武汉民间极具特色的传统小吃。豆皮内包煮熟的糯米、肉丁、鲜蛋、鲜虾仁等馅料，用油煎制而成。其皮金黄发亮，入口酥松嫩香。
精武鸭脖
精武鸭脖因起源于汉口的精武路而得名。它是将川味卤方改进后用在鸭脖上，具有一定的四川麻辣风格。武汉人喜欢吃鸭脖子，就因为它味足够劲，回味无穷。
排骨莲藕汤
湖北人爱喝汤，有“无汤不成席”的说法。加上湖北盛产的莲藕粉嫩白净，拿藕和肉骨头煨汤，鲜香味美，有补气补钙的功效。到了武汉可别忘了点上一份哦。
勒是雾都！重庆是“山城”
了解重庆的都知道它的魅力
重庆火锅的麻辣味道就不摆了
还有酸辣粉、小面等特色美食
爱吃辣的朋友必须去感受一下
旅游胜地更是少不了重庆
火锅
火锅是重庆的美食名片之一。走在重庆街头随处可见的火锅店就能说明一切。正宗的重庆火锅是“九宫格”，锅底是辣椒、花椒和老牛油，麻辣鲜香，涮肉巴适得很。
酸辣粉
酸辣粉是重庆人的最爱之一 。酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃。吃完一碗只觉得麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。
泉水鸡
泉水鸡是近年来在川渝地区流行的新派菜之一，现杀现做，香辣可口，回味无穷。比较出名的是重庆南岸区用南山山泉水烹调的土鸡。
重庆小面
重庆小面和火锅齐名，重庆人很爱吃。它的特色是“麻辣当先，面条劲道”，一碗面条全凭调料来提味儿，也是绝了！
万州烤鱼
万州烤鱼各地都有，其实它是重庆的特色菜。采用独特配方又集合了重庆火锅得用料精华，一条鱼可做出麻辣、糖醋等多种口味，深得食客的喜爱。
成都，是真正属于吃货的天堂
随处可见的串串火锅川菜店
和居民楼下的小吃摊儿
加上融合世界各地的创新美味
构成了这个遍地美食的城市
去吃上一周也不带重样
兔头
用四川话，“吃兔头”叫“啃兔头”。在成都有很多沿街售卖的兔头店。兔头上的肉比兔子其他部位的肉都要细嫩，麻辣或五香的兔头吃起来都一个字“香”！
冒菜
冒菜，是成都的特色菜。准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把选好的菜放锅里煮熟，然后盛到碗里。简单点说“冒菜就是一个人的火锅”。
钵钵鸡
钵钵鸡是一种四川乐山和成都的传统名小吃，起源于乐山，属于川菜系。以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片等食材拌和而成。
串串香
串串香，起源于四川成都，人们往往称其为小火锅。这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。一定程度上，串串香已成为四川味道的代表之一啦。
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