一、狗不理“狗不理”创始于1858年清咸丰年间,河北武清县杨村(现天津市武清区)流传到今天,真可谓久盛不衰呀! 狗不理包子以其味道鲜美而誉满全国,名扬中外狗不理包子倍受欢迎,关键在于用料精细,制。去天津旅游 有哪些不能错过的土特产?跟着小编一起来看看吧!
一、狗不理
“狗不理”创始于1858年。清咸丰年间,河北武清县杨村(现天津市武清区)
流传到今天,真可谓久盛不衰呀! 狗不理包子以其味道鲜美而誉满全国,名扬中外。狗不理包子倍受欢迎,关键在于用料精细,制作讲究,在选料、配方、搅拌以至揉面、擀面都有一定的绝招儿,做工上更是有明确的规格标准,特别是包子褶花匀称,每个包子都是15个褶。刚出屉的包子,大小整齐,色白面柔,看上去如薄雾之中的含苞秋菊,爽眼舒心,咬一口,油水汪汪,香而不腻,一直深得大众百姓和各国友人的青睐。真的值的一吃!
二、耳朵眼炸糕
炸糕是天津传统特色小吃,经营者众多。津门有一户驰名国内外的耳朵眼炸糕店几十年如一日,坚持选料精细,讲究工艺,始终把质量放在第一位,使自己经营的炸糕品种越加发扬光大,与狗不理包子、桂发祥麻花并称津门三绝食品。
三、天津麻花
桂发祥麻花不仅品种有六、七个,而且规格齐全,要大有大,要小有小,大的25公斤、5公斤,小的50g、100g。大麻花曾作为参加天津食品博览会以及“天交会”等活动的展品,重达十公斤,麻花越大越不好操作,但是拿出绝活来,不论多大的麻花,一经油炸必定酥脆 麻花掉地上必定全碎,以示其质量。 桂发祥的麻花“酥脆香甜、久放不绵”,是其自身质量的写照;说它“堪称绝活”是称其酥脆不艮,越嚼越香,甜口适度,有闽姜香味,以及炸得透,无水分,最少能放三个月,秋季麻花能过冬,不需防腐剂。 “王记”剪子股麻花(亦称“王记”馓子麻花)与桂发祥什锦麻花同为天津特色风味名品。其创始人工云清,在50年代中期,研制了这种剪子形状的麻花,并不断改进提高,使之颇具特色,多次被评为市优和部优产品。千万不要错过!
去天津旅游 有哪些不能错过的土特产
天津可是一个好地方,天津有很多闻名中外的土特产。以天津狗不理包子、天津大麻花等为代表的土特产一定会满足你的购物需求的。你在领略天津美景的时候,也会体验到土特产的美味。下面就详细介绍的几个有代表性的土特产。
一,狗不理包子
到天津去旅游的人,如没有品尝一下狗不理包子,那就算没有来天津。根据史料上记载,狗不理包子始创于1858年,到今天已经有一百多年的历史了,狗不理包子以鲜肉包子为代表,还有三鲜馅和素包子等,做工精细,特点是选料精,皮大馅多,鲜美可口。至今为止所获得的荣誉也非常的多,先后被评为中国的驰名商标和中华老字号等。
二,天津大麻花
到天津旅游不去购买大麻花,应该是一件非常遗憾的事情。天津大麻花颜色金黄,酥脆香甜,根据查看有关资料得知,天津大麻花始创在清朝的末年,历史也是相当的久远。
做工十分的讲究,共有十到工序,不添加任何的防腐剂,是一个非常绿色的老字号美食。
三,天津耳朵眼炸糕
这也是天津的土特产创建的历史也非常的长。通过查看一下资料得知,天津的耳朵眼炸糕创建在清朝的光绪年间,由刘万春创制的,是用糯米作外皮,口感香甜可口,老少皆宜。
以上只是介绍了天津的有代表性的土特产,其实天津还有很多闻名中外的土特产,同时天津也是有着历史文化底蕴的城市,来天津旅游购买一些土特产是一件非常惬意的事情。
去天津旅游 有哪些不能错过的土特产
去天津旅游,比较有名的小吃有耳朵眼儿炸糕、狗不理包子、煎饼果子、十八街的大麻花,蹦豆张,炸糕外脆内糯,豆沙香甜,狗不理嘛,个人觉得一般,比南京老鼓楼店的鸡鸣汤包差太多了,十八街的大麻花,一定要多买些带回家,有各种口味,另外还有泥人张彩塑,也是惟妙惟肖,应该买一个[赞]我买的这个抠脚丫儿的小和尚,神情多么逼真,而且很讨喜,就是时间久了,落了好多土,成了脏兮兮的邋遢和尚[大笑]
去天津旅游 有哪些不能错过的土特产
去天津旅游的朋友一定要购买天津大麻花带回家或当礼品送给亲朋好友。有甜的咸的各种味道的,可根据个人喜好来选择。天津大麻花吃起来口感非常好,外酥里软,而不是硬棒棒的嚼不动的感觉
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