柠檬鸭,柠檬鸭是广西南宁市武鸣县一带的特色菜肴这道菜用酸辣椒、酸藠头、酸姜、酸柠檬、生姜及蒜头作为佐料其味酸辣适宜,鲜香可口,非常开胃,老友粉,老友粉是南宁最著名小吃,拥有近100年悠久历史其。南宁有什么著名的美食?跟着小编一起来看看吧!
1.柠檬鸭
柠檬鸭是广西南宁市武鸣县一带的特色菜肴。这道菜用酸辣椒、酸藠头、酸姜、酸柠檬、生姜及蒜头作为佐料。其味酸辣适宜,鲜香可口,非常开胃。
2.老友粉
老友粉是南宁最著名小吃,拥有近100年悠久历史。其口味以酸,辣,香味结合一起非常好吃。
3.八珍粉
南宁最出名的仙池八珍粉是南宁经营最久的粉店之一。因其配有丰富的海鲜以及肉类。八珍粉以鲜滑清爽为特点。
4.粉饺
粉饺是南宁知名特色小吃之一,馅心除猪肉碎外,还有马蹄,豆角,木耳,香菇,莲藕等等,口味多样,十分美味。
5.卷筒粉
卷筒粉跟粉饺类似,也是南宁特色美食之一。卷筒粉佐以酱料、辣椒,香油等拌以食用,很爽口。
6.糯米粽
糯米粽是将浸泡好的糯米加入去皮绿豆及调好味的猪肉块,或板栗、火腿、扣肉等,蒸熟而成。口味幽香、软糯、甘润、膏腴不腻。
7.五色糯米饭
五色糯米饭是壮族地区的传统风味小吃,因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名。优质糯米用采来紫蕃藤、黄花、枫叶、红蓝浸泡,天然色素对人体有益无害,各有清香,别有风味。还有滋补、健身、医疗、美容等作用。
8.粉虫
粉虫是广西传统小吃之一,因其形似虫草故名。粉虫口感韧软,又软又爽滑,好嚼好咽,可配以猪肉、牛肉或杂烩做成炒粉虫,味道非常棒。
9.生榨米粉
生榨米粉以软、滑、香,还有与众不同的酸馊而闻名。“吃生榨米粉就要吃这种‘馊味’,才是正宗。如不喜欢这口味的人,可以慎重选择。
10.卤猪鞭
卤猪鞭是南宁目前一个小吃新品类,只有筋多多才是将猪鞭做成卤味。筋多多卤猪鞭味道以香辣,Q弹,脆口结合在一起,非常特别。
1、南宁有什么著名的美食
柠檬鸭。
柠檬鸭的做法很讲究, 鸭子通常由当地的鸭子制成, 配料以陈年腌制的柠檬为主,外加十多种调味料。 柠檬鸭味道很浓,第一口感觉很浓,但是第二口就停不下来了。
2、南宁有什么著名的美食
南宁是我家,我家在南宁。作为南宁本地人,家门口的特色美食我当然最爱老友粉。炒老友粉的时候老远就可以闻到香味,酸笋、豆豉、西红柿、蒜米、辣椒、葱、肉等爆炒出来的香味让人口水直流。我北方的朋友刚来南宁,超级受不了老友的香味,觉得酸笋的臭酸味很难接受,但是吃几次后就上瘾了
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