怎么做巧克力慕斯最简单的方法

导语：一款简单易学的巧克力慕斯，可以随意搭配，好看又美味，值得一试

如今的生活，很多人都不再局限于一些家常便饭，更想尝试一些比较鲜美的另类食物。比如在饭后，会适当得食用一些甜点。或者是一些小饼干什么的。而且在下午的时候，也会多了一道下午茶，而下午茶的搭配，最好的也就是各种甜点了。所以，这篇文章，我要给大家介绍的，就是一款甜点的制作。这道甜点，名字叫做巧克力慕斯。听到这个名字，是不是有很多人都亮眼放光了呢？因为巧克力慕斯，在甜品种类中，算是比较畅销的一道点心了。而且几乎每一个女生，对于巧克力慕斯的抵抗力，就是零抵抗的状态。这也足以说明巧克力慕斯的受欢迎程度。

而巧克力慕斯，虽然在每一个蛋糕店都有销售。并且，一进去蛋糕店，就会被蛋糕店美味的糕点味所吸引。但是蛋糕店里的糕点，价钱却都不便宜，一个很小的慕斯，就得需要十几甚至几十块钱。这对很多人来说，还是难以承受的。而且也会觉得不是很划算。那么，有这种感受的朋友，就可以学着我接下来给大家介绍的巧克力慕斯来做一做美味的甜点了。并且，我给大家介绍的这款巧克力慕斯，简单易学，步骤也很少，最重要的是，里面的食材，可以根据自己的口味随意搭配，做出来的慕斯，好看又美味，也是很值得大家一试的！话不多说，具体的步骤，一起来看！

巧克力慕斯做法：

用料：黑巧克力78克，牛奶20克，朗姆酒5克，淡奶油165克，吉利丁片一片，巧克力适量，法芙娜香脆珍珠适量。烹饪难度：容易。烹饪时间：少于一小时。

步骤：

第一步：准备所有食材：黑巧克力，牛奶，朗姆酒，淡奶油，吉利丁片，巧克力，法芙娜香脆珍珠。

第二步：把黑巧克力隔水融化，然后搅拌至顺滑的状态。之后倒入适量的牛奶搅拌均匀。

第三步：把吉利丁片用清水泡软后，沥干水分，然后倒入到巧克力牛奶糊里面，搅拌均匀后，加入朗姆酒，再次搅拌均匀。

第四步：把淡奶油打发至6分，稍微有流动的状态就可以了。之后把巧克力牛奶糊倒入到打发好的淡奶油中，充分的搅拌均匀。再准备两个玻璃杯。把搅拌均匀的巧克力糊倒入到玻璃杯中，放到冰箱里冷藏一个小时。或者是放到冷冻时冷冻20分钟。

第五步：把白巧克力融化冻硬以后，借用工具弄成白巧克力碎。最后把巧克力碎装饰到冷藏好的巧克力慕斯杯里面，就可以了。想摆什么造型都可以。

贴心小卫士：这款巧乐力慕斯中的朗姆酒也可以不添加，或者是换成白兰地，百利甜酒等，都是可以的，主要是自己喜欢就行。最后在做好的时候，在慕斯中间，可以加入蛋糕胚，或者是加入一些自己喜欢吃的水果都是可以的。这点是看自己的喜好了！

大家学会这样的巧克力慕斯后，就可以自己在家做甜点了。而且这样的甜点，简单易学，好看又美味，还能自己随意搭配，其实是很不错的！所以，大家可以试试哦