不少网友动身前往还未完全敞开的文明古国——缅甸;去缅甸旅行,你会感受到真实的热情好客。在威尔哈顿的所有亚洲旅途中,他以为缅甸的人们是最善良、最友好的。
缅甸旅行除了欣赏美景以外,还有各式各样的美食小吃,你能够在路边小摊品味缅甸的风味小吃,或是坐在人行道旁矮脚凳上悠哉悠闲地喝着奶茶,手里拿着印度的馕饼,沾着缅甸的蒸豌豆粒(贝标),或许吃一碗鱼汤面(莫亨嘎),或椰汁面等等。
缅甸人早餐常吃“馍亨卡”、椰子面、椰子粥、凉拌面、凉拌米粉及用糯米、椰子、白糖做的各式各样的糕点小吃。
缅甸人有喝早茶的习气。人们在茶馆里喝咖啡、奶茶,吃点心。如面包夹黄油、果酱、乳酪、肉包子、油条及油饼,还喜爱喝鱼片汤、鸭肉粥等。缅甸最知名的食物就属茶叶沙拉了。缅甸人常把茶叶作为甜点吃,但有时分茶叶也会作为茶叶沙拉的质料呈现。
凉拌不需加热,又能祛暑。缅甸濒海多河,鱼虾丰厚,易捕捉。在缅甸以鱼虾为质料制造的食物尤多。缅甸人喜爱将竹笋腌成酸笋,和其他蔬菜、肉类混炒,味道鲜美。
总之,缅甸人的口味特点是酸、辣、清淡,不油腻,相似中国四川口味,一般餐桌都要求放上辣椒油。爱吃鸡、鸭、鱼、虾、虾酱、鱼酱,喜食咖哩,要求略带甜味,最好拌上西红柿,除吃一般蔬菜之外,人们喜爱用生果做菜。如把芒果切成片,拌入黄豆粉、虾米松,虾酱油、洋葱头以及炒过的辣椒籽,吃起来又酸、又咸、又辣、又鲜。
酸角片,缅甸野生酸角制作而成,帮助消化,如果孩子不吃饭,给几片吃一下,效果很好,晚上能吃一大碗。
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