北京小吃卤煮火烧（北京小吃卤煮火烧店）

天气渐凉，越来越想念卤煮这口。多少北京人爱吃卤煮这口，多少外地人对卤煮嗤之以鼻。不管别人怎么说我，反正我是挺爱吃，隔三差五都得吃上一碗。

北京有好多有名做的不错的卤煮店，“北新桥卤煮”“杨老黑卤煮”“门框胡同卤煮”“小肠陈卤煮”等等，还有些没那么有名气味儿做的也不错的卤煮店。最近半个月，吃了三家卤煮：“陈亨卤煮”“姚记炒肝家卤煮”“广渠门肉旮旯卤煮”，感觉都挺不错的，有的有五花肉，有的没有，我是喜欢吃五花肉的。

不知道在大家心里，北京卤煮还有谁家做的不错的？欢迎交流。

陈亨卤煮。

姚记炒肝卤煮

肉旮旯卤煮。