家里如何做可以吃的生鱼片

家里如何做可以吃的生鱼片(为让儿子爱上做菜)(1)

日本宴席料理一直被誉为视觉和味觉的双重享受,

连一片点缀的叶子都经过精心设计。

和它们一比,人们很熟悉的鱼生料理显得粗糙了不少。

直到,boredpanda发现了这些作品。

家里如何做可以吃的生鱼片(为让儿子爱上做菜)(2)

这些美丽至极的鱼生艺术品,

出自一位名为mikyoui00的网友之手。

他不是厨师,也不从事和艺术相关的工作。

家里如何做可以吃的生鱼片(为让儿子爱上做菜)(3)

是他想教儿子一些烹饪知识,并激发儿子对烹饪的兴趣。

思前想后,他决定做点厉害的事。

生鱼片制作看似简单,只是把鱼切成块、摆在盘子上。

实际上,这需要很深的刀工和对鱼充分的认识。

加上要把鱼生做出各种造型,更是难上加难。

家里如何做可以吃的生鱼片(为让儿子爱上做菜)(4)

mikyoui00在网上找视频,

从专业厨师那里汲取灵感、学习技巧。

经过反复练习,他终于摸到了一些窍门。

想教会孩子一分,自己先学习到一百分。

这样的爸爸才会让孩子由衷敬佩,

会让孩子对某件事物产生真正的兴趣呀。

实名羡慕这款“别人家的爸爸”。

编辑:提莫不怕打雷下雨

图源:必应、boredpanda

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