国内哪里可以吃到正宗的关东煮

魔都已在一个个的雨天后转凉，

东北大板、小龙虾、生蚝已渐渐退居二线。

夏冬之间，一口丸子，一口汤。

串串齿间q弹的关东煮，

最暖心暖胃的关东煮

是最应景的选择啦~

魔芋丝、贡丸、鱼豆腐，

才是惬意得刚刚好的大！秋！天！

1 | 喜都乃

地址：古羊路459号1楼（近姚虹路）

人均：60元

推荐理由： 慢熬汤底 切皮萝卜

古羊路附近日本居民多，渐渐形成了一条以日料为主的美食街，口味自然地道。这家以关东煮闻名的店家，自然呈上的是一本正经的日本料理！几乎所有你见过吃过想吃的关东煮里有的食材，这里都能吃得到。

点击率最高的是萝卜，也是最值得吃的啦，入口酥软，居然能做到去掉棱角，放在上海许多其他日料店，恐怕是做不到的。

其实吧，关东煮里最最调鲜味，讲究的是一锅汤。喜都乃关东煮的汤用的是鲣鱼熬的清汤，极鲜又毫无肉汤的甜腻，特别讲究，日料的匠人精神，似乎就在这锅细火慢炖的汤里体会到了。

2 | 炸串串东

地址：古羊路441号1楼

人均： 46元

推荐理由：只做串串 关西风味

第二家店仍然坐落于古羊路上，一听名字就知道是专注做串串的单专注型小店，对这种小店总是有莫名的好感啊。店面小小，内堂的大部分被开放式厨房占据，吧台位一共就能10个人，有点拥挤，但是很居酒屋。特别是墙上的日文小挂牌特别有意思，很多去过日本的食客看到就会立刻回想起大阪的居酒屋。

都说很少在上海看到这样的日本串串店，算是比较小众的了。虽说店里以炸串串独树一帜，但在这，钟爱汤汤水水和传统关西风味的食客们很多都会选择关东煮，配上黄芥末，是独一份的滋味。

3 | 罗森

地址：多家分店

人均：10元

推荐理由：超高口碑的“便利店关东煮之王”

在上海，要说关东煮，就无法避免得必须提到罗森。在日本，罗森是人气最高的便利店，相比其他便利店，罗森的“熬点”是口碑最佳，拥有最大批量忠实粉丝的“便利店关东煮之王”。

很少会在罗森买到泡烂或者没煮透的关东煮，也基本是品类齐全的。难得的是，大多数的罗森都能将将水平保持在基准线上，不管是豆制品、蔬菜还是肉类，都很是稳定，保证每一个城市角落遍布的罗森，都能给我们提供同样好味的关东煮风味。部长甚至经历过，小伙伴来魔都吃关东煮，达人们第一个就毫不犹豫地推荐罗森呢。

4 | 大炊助

地址：茅台路179号金虹桥广场LG2010

人均：45元

推荐理由：特供黑色关东煮 独有暗黑美味

《孤独的美食家》里的菠萝大叔，已经把#黑色关东煮#列入了吃货们的又一新长草名单里，这家小店是上海为数不多可以吃到正宗黑关东煮的日料店啦。金虹桥众多的餐饮店选择，一定是有两把刷子才能做到常常客满，其中一把刷子就是关东煮！

一盘五种，鱼竹轮、魔芋、炸豆腐、萝卜和鸡蛋，傻傻分不清楚的时候，不要犹豫，把它们放入口中就能体会到前所未有的关东煮新体验！对啦，这家的墨助拉面拉面也是超级特色，居然可以吃到食用金箔，用料一点都没有在含糊的！

5 | 酷乐友居酒屋

地址： 银亭路68号天乐广场3楼302

人均：55元

推荐理由：无论日式韩式 好吃就是美事

这家韩国老板开的日式居酒屋，在装修上没有少花心思。在室内的樱花树下用餐也算是别具一种风味，让许多食客津津乐道，心情上就先好了好几分。菜品也很融合，兼具日韩风格，泡菜、火锅年糕和关东煮、寿司卷都能看到，这次先说说关东煮。

其实服务生不会把关东煮作为特色推荐给初次来店的食客们，但你看那些懂行的老司机，每次来店一定忘不了这口关东煮锅。汤是鲜的，食材是入味的，说不出的门道就可以很美味！而且营业到凌晨两点，简直是夜猫子的最爱啊。

6 | 木村日本料理

地址：北京西路1688号(胶州路口)

人均：67元

推荐理由：木村有碗幸福拉面 还有更多幸福好物

好多喜欢日料的朋友都早已耳闻木村有碗幸福拉面，几乎是必点选项。然而这家类似日式家庭料理的小店，具有超高人气，绝不是只靠这碗面打出来的 。牛舌锅、炸鸡块、鳗鱼泡饭、芥末章鱼，几乎都有一批忠实粉丝，当然，关东煮也是，部长就是头号粉丝。

木村的关东煮感觉是光是看图就可以确定会尝到地道的味道了。萝卜海带和芋头，该鲜的鲜，该甜的甜。顾好自己的好味道，照顾到其他食材的独立性，算是难得不会一锅一个味儿的关东煮了。许多食客的标准套餐就是一碗幸福拉面，一碗关东煮就着汤，怎么会不幸福呢？

7 | 万藏蕎麦酒房

地址：长乐路344号1楼(近瑞金一路)

人均：35元

推荐理由：需预约，半隐藏，酒香不怕巷子深

去万藏，首先要提到的是，等位艰难，必须预约，火爆程度可见一斑。

这家万藏开在长乐路上，在地下半层，带着一份神秘感。

通常在日料店里，见到当地人的频度，也可以说明菜品的正宗程度啦。所以到万藏看到那么多日本人，就可以安心地等待菜上桌了。

招牌荞麦面Q弹有嚼劲，口味很地道，难怪店名都要叫荞麦酒房，确实足以撑起以此来命名啦。但是作为关东煮死忠粉的部长怎么能满足于一碗荞麦面呢？

这里的关东煮汤水与传统日式汤料一样，不会重口，却独有一份回味。关东煮在台湾又叫做“黑轮”，有各种组合方式，好吃的关东煮真的会让人感觉到幸福，万藏的关东煮就属这样的，浓郁的汤头和各式的煮物，配上黄芥末，可谓是幸福感十足。温馨提示一下，万藏的关东煮只有晚上售卖，并不是每次去都可以吃到哦。

关东煮里的那么多花花肠子，

你最爱哪一口呢？